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2017-06-22
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收藏清單中的其中一家，趁著閒暇，滿心期待地去用餐。每一桌都會送上一盤餐前麵包，免費的，只看賣相還不錯，但實際吃了，麵包是一般，牛油也是，不怎麼樣，小女子身為不太喜歡麵包的人，一塊起一塊止，只能說這個麵包比坊間店面賣的麵包厲害那麼一丁點兒。每份餐點加$30就有是日餐湯/沙律配冰茶/汽水，咖啡或茶是沒有的，冰茶只有橙味和西柚味，不是自選的，店家一天只供應一種味道。同樣地，賣相看似不錯，西柚很新鮮，還盼著是怎樣的紅茶，誰知這杯價值$15的冰茶又再令小女子失望，甚為普通，像一般餐廳凍飲$3一杯還差不多。加配的沙律，同樣價值$15，生菜、青瓜、醋汁都還好，紫椰菜不太好吃，上面去了皮的橙件最好吃，新鮮多汁。燒美國安格斯肉眼扒(10安士)佐紅洒香草牛油配鼠尾草炸薯條、燒蘆筍($198)，看見沾上牛油，大又嫩，清晰坑紋的肉眼扒，真的垂涏三尺。小女子點的是七成熟，切開所見的大概是五成熟吧，連熟度都錯誤真的很失望！而且整塊牛扒外層就是裹著一層焦味，可能是烤架完全沒洗過，還留有上一份料理的殘渣和油分，又或是負責這碟牛扒的廚師對料理不太在行，導致外焦內生(畢竟和我要求的熟度不同)，炸薯條和某炸雞連鎖店的薯格味
餐前麵包
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每一桌都會送上一盤餐前麵包，免費的，只看賣相還不錯，但實際吃了，麵包是一般，牛油也是，不怎麼樣，小女子身為不太喜歡麵包的人，一塊起一塊止，只能說這個麵包比坊間店面賣的麵包厲害那麼一丁點兒。
西柚冰茶
$15
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每份餐點加$30就有是日餐湯/沙律配冰茶/汽水，咖啡或茶是沒有的，冰茶只有橙味和西柚味，不是自選的，店家一天只供應一種味道。同樣地，賣相看似不錯，西柚很新鮮，還盼著是怎樣的紅茶，誰知這杯價值$15的冰茶又再令小女子失望，甚為普通，像一般餐廳凍飲$3一杯還差不多。
是日沙律
$15
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加配的沙律，同樣價值$15，生菜、青瓜、醋汁都還好，紫椰菜不太好吃，上面去了皮的橙件最好吃，新鮮多汁。
燒美國安格斯肉眼扒(10安士)佐紅洒香草牛油配鼠尾草炸薯條、燒蘆筍
$198
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燒美國安格斯肉眼扒(10安士)佐紅洒香草牛油配鼠尾草炸薯條、燒蘆筍($198)，看見沾上牛油，大又嫩，清晰坑紋的肉眼扒，真的垂涏三尺。小女子點的是七成熟，切開所見的大概是五成熟吧，連熟度都錯誤真的很失望！而且整塊牛扒外層就是裹著一層焦味，可能是烤架完全沒洗過，還留有上一份料理的殘渣和油分，又或是負責這碟牛扒的廚師對料理不太在行，導致外焦內生(畢竟和我要求的熟度不同)，炸薯條和某炸雞連鎖店的薯格味道完全一樣，而且是冷的，蘆筍挺不錯，牛油的洒味有點太濃但很美味。其實還有半件燒蕃茄，把蕃茄汁配牛扒就吃不到焦味了……但這樣的吃法根本是自欺欺人。
慢煮紅洒肉手製闊條麵
$108
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慢煮紅洒肉碎手製闊條麵($108)，紅洒肉碎的醬汁很美味！手工的麵條有嚼勁又不會斷，份量一人用大概七成飽，這一道使整個晚餐的氣氛緩和不少，價錢若是$88至$98就算合理。建議各食家們可考慮點這道。
最後結帳連加一$402.6，絕對不值，餐牌又只有一張，約十五、六個料理選擇，沒有圖片，只有一張皺巴巴的紙餐牌，店家燈光昏暗，少部分桌上擺有蠟燭，播著音量很低的鋼琴曲，我想是富有自信的店家才會有這樣的營運模式，結果令人大為失望，而且聽說店家早前被美心集團收購，在收購前料理評價不錯，是否因為這樣影響料理素質了？無從考究。
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