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2011-08-19 39 瀏覽
看過雜誌介紹,知道開了這家新浙菜館,並由國內聘請名廚來港主理,結果吸引了我來光臨。(1)花雕醉雞:好吃,酒味清香,雞肉嫩滑。(2)陳皮牛肉:陳皮味道十分濃郁,但牛肉質硬,口感味道像極四喜烤夫,可惜不對我的胃口。(3)小籠飽:中規中矩,並沒有驚喜,而且很易穿底。(4)蟹粉獅子頭:全晚最出色的一道菜,味道鮮甜,肉質細嫩,湯裡充滿蟹粉,蟹肉,菜和粉絲完全吸收了其中鮮味。此外,服務員的服務十分好!
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看過雜誌介紹,知道開了這家新浙菜館,並由國內聘請名廚來港主理,結果吸引了我來光臨。

(1)花雕醉雞:好吃,酒味清香,雞肉嫩滑。
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(2)陳皮牛肉:陳皮味道十分濃郁,但牛肉質硬,口感味道像極四喜烤夫,可惜不對我的胃口。
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(3)小籠飽:中規中矩,並沒有驚喜,而且很易穿底。
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(4)蟹粉獅子頭:全晚最出色的一道菜,味道鮮甜,肉質細嫩,湯裡充滿蟹粉,蟹肉,菜和粉絲完全吸收了其中鮮味。
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此外,服務員的服務十分好!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)