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2017-07-16
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這些年來,每次到香港大會堂觀劇都必定到美心餐廳吃晚飯,今晚往觀川劇,習慣不變。六時半前到,不用等位,入座後立即點菜。看看餐牌,款式沒大改變,價格當然提高了,以前是主菜包湯及飲品,現在要另加$28。我們如常要了諾曼第海鮮大會及海南雞飯。忌廉湯濃香,羅宋湯則清而無料。海鮮大會以前是大圓碟,海鮮包括兩隻去殼鮮蝦、煎厚切三文魚扒及龍利柳各一塊、帶子、青口、魷魚圈各兩件,現在改了較細橢圓形碟,連殼沒鮮味中蝦一隻、一片薄薄三文魚,其他不變,質素明顯下降了,幸好醬汁還能保持好味。海南雞飯的雞份量少了,飯仍味香彈牙。最後的咖啡保持水準,熱而濃香,吃完埋單剛剛好趕及入場。
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