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母親節就快到,唔知大家諗好咗送咩禮物未呢﹖其實簡簡單單送上一個美味的蛋糕,一家人齊齊溫馨合照,已經可以令媽媽甜在心頭。講真,每次選購蛋糕,大多數都會揀連鎖品牌嘅出品,不過今年就決定搞搞新意思。其實早兩個星期已經不斷上網搵心水目標,最後找到了這家位於太子的人氣餅店「貴族蛋糕」。瀏覽過該店網頁,原來店舖有成超過二千款自製蛋糕,可以用來配合不同主題,另外客人亦可以自己來圖,自創蛋糕款式。店址位於太子道西176號地下,遊完花墟,買紮花,再過嚟攞蛋糕,時間啱啱好。其實來到時已經見自己訂嘅蛋糕放咗喺雪櫃入面,不過見店員非常忙碌,正在替其他客人落單,所以先在店內逛逛。餅店除咗售賣蛋糕外,原來還有其他產品供應,如鮮芒果布甸、木糠布甸、蛋撻、椰奶撻、什錦曲奇、手工朱古力,甚至連鳳梨酥同零食等都有,而且各款曲奇仲可以即場試食,揀啱先買。很久沒吃過鳳梨酥,另外杏仁同南瓜籽脆脆看來亦很吸引,就一於買些回家品嚐。先講下這個母親節蛋糕 ($476/兩磅),沒想到原來一個兩磅重嘅蛋糕是如此有份量,非常「墜手」,肯定用料十足。面頭火紅色的心形竟然是用上真嘅玫瑰花瓣砌成,配上旁邊色彩繽紛的馬卡龍,賣相簡直靚絕,加上由呂
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母親節就快到,唔知大家諗好咗送咩禮物未呢﹖其實簡簡單單送上一個美味的蛋糕,一家人齊齊溫馨合照,已經可以令媽媽甜在心頭。講真,每次選購蛋糕,大多數都會揀連鎖品牌嘅出品,不過今年就決定搞搞新意思。其實早兩個星期已經不斷上網搵心水目標,最後找到了這家位於太子的人氣餅店「貴族蛋糕」。
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瀏覽過該店網頁,原來店舖有成超過二千款自製蛋糕,可以用來配合不同主題,另外客人亦可以自己來圖,自創蛋糕款式。
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店址位於太子道西176號地下,遊完花墟,買紮花,再過嚟攞蛋糕,時間啱啱好。其實來到時已經見自己訂嘅蛋糕放咗喺雪櫃入面,不過見店員非常忙碌,正在替其他客人落單,所以先在店內逛逛。
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餅店除咗售賣蛋糕外,原來還有其他產品供應,如鮮芒果布甸、木糠布甸、蛋撻、椰奶撻、什錦曲奇、手工朱古力,甚至連鳳梨酥同零食等都有,而且各款曲奇仲可以即場試食,揀啱先買。很久沒吃過鳳梨酥,另外杏仁同南瓜籽脆脆看來亦很吸引,就一於買些回家品嚐。
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先講下這個母親節蛋糕 ($476/兩磅),沒想到原來一個兩磅重嘅蛋糕是如此有份量,非常「墜手」,肯定用料十足。面頭火紅色的心形竟然是用上真嘅玫瑰花瓣砌成,配上旁邊色彩繽紛的馬卡龍,賣相簡直靚絕,加上由呂宋芒及美國士多啤梨等新鮮生果製成嘅鮮雜果海綿蛋糕,未食已經令媽媽甜到入心。面層的忌廉口感非常香滑,奶香濃郁卻又毫不甜膩,加入整個蛋糕的甜度亦很適中,符合現代人健康飲食的需求。
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至於兩款零食,味道亦不俗。鳳梨酥 ($7/件)  做緊特價,買五送一,十分抵食。切開細看,外皮雖然不算很金黃色,但咬下非常鬆化,酥皮香氣跟麵粉香很 balance,中間的餡帶有鳳梨絲,加上酥皮有一定的厚度,能平衡鳳梨的酸甜,絕對值得一試。
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另外呢兩款南瓜籽脆脆及杏仁脆脆 ($52/半磅) 亦很啱媽媽口味,兩款都非常脆身,南瓜籽對人體有益,可降血脂,屬健康食材,加上味道平易近人,入口不會太甜膩。至於杏仁脆脆就帶濃郁醇厚的堅果香氣,伴隨著麥芽糖嘅甜香,食味一流。

在此先預祝天下所有的母親們,母親節快樂!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶