天心 (已結業)

申子居酒屋新開姊妹店-天心,位於旺角the forest,主打正宗高質嘅日本隱世美食🎌集合咗日本三個唔同品牌：Marumitsu、空海 Kukaij同Runny Cheese🤩分別係拉麵、火鍋同日本有名氣嘅甜品😍天心為咗保留最正宗嘅原味,所有食材都由日本原裝入口✈️餐廳有好多同日本有關嘅巨大郵票,天花板仲倒吊住一排和傘☂️打卡一流📸今次試咗佢嘅火鍋🍲火鍋可以揀：鮟鱇魚肝鍋、塩味鍋、廣島蠔鍋、廣島蠔香檳鍋、激辛湯🤩Marumitsu係提供茨城縣國寶級名物-鮟鱇魚肝鍋🐟而空海 Kukaij係九州大分縣名店,主打牛腸鍋同 Shabu shabu🤩另外仲有好特別嘅廣島蠔香檳鍋🍾會倒半枝香檳入鍋,食落去會有香檳嘅甜味😝中段至尾段香檳開始揮發,會有少少酸,消 最後我揀咗塩味鍋,湯底會相對較清,但我覺得都唔錯😚都好濃味👍🏻之後就係揀雞肉或牛肉🐔🐮牛肉係米國Prime牛同極級牛肩胛🥩牛肉味濃😝每個鍋都會有蔬菜藍同芝士雜炊🍚蔬菜藍有木棉豆腐、舞茸菇、蒟蒻、年糕片、油揚腐皮、葛絲、野菌性、野菜盛、福袋、大根🤩非常豐盛😚亦可以追加其他火鍋配料,好似海鮮肉類等等🤩天心另一推介食物-串揚🍢即係炸串,再配上大黑屋醬汁