渝味曉宇重慶老火鍋 (QRE Plaza) (已結業) 查看

天氣開始轉涼，食火鍋就最啱啦～ 朋友介紹渝味曉宇重慶火鍋味道好好，而且舌尖上的中國亦都有介紹過，今次去咗灣仔分店試吓～ 我哋好晏去到，所以唔使等位，店舖裝修唔錯，坐得非常舒適～ 一坐低店員就奉上熱茶，同埋推介唔同嘅火鍋湯底，我哋揀咗番茄魚頭湯配普通辣湯～ 因為店員話重慶辣湯差唔多係兩倍嘅難度😵 所以我哋都係揀普通啦穩陣啲😆 我哋仲叫咗六款配料～揀咗湯底之後，店員就送上雪耳糖水，甜度適中，味道唔錯，食辣之前打一打底，唔會傷到腸胃，都諗得幾周到👍🏻湯底好特別，中間少少嘅一圈先係番茄魚頭湯～ 普通辣湯對於我哋嚟講算係中度嘅辣，但湯底味道唔錯👍🏻 而番茄魚頭湯基本上我哋係冇用來打邊爐😆 最後我哋係飲咗啲湯，同埋食咗啲蕃茄同個魚頭😋 魚頭非常足料😵 而且好多肉，非常抵食👍🏻美國安格斯優質肥牛份量都算多，肉質非常嫩滑，充滿牛味，脂肪分布平均，味道非常好👍🏻鮮黃喉我係第一次食黃喉，都幾特別，口感好爽，味道淡淡的～曉宇嫩牛肉牛肉非常滑，分量唔算好多，不過味道好好，值得一試😋曉宇苕粉苕粉質地爽口彈牙，用嚟打邊爐，簡直一流，我哋加埋醋一齊食更加好味👍🏻重慶耗兒魚好似我哋叫嘅剝皮魚，肉質新鮮，都算滑，味道唔