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2023-06-07 3126 瀏覽
先要一讚霞飛飛嘅員工服務周到,態度親切友善,仲會主動關心我地嘅座位會唔會大風。酒樓嘅環境舒服,裝修別緻,最啱一家人黎聚餐。花素蒸餃手工精細,餡料調味適中。灌湯生煎包外層煎得香脆,皮薄餡多,一咬開,湯汁湧出,肉香味十足。紅燒小圓蹄好有驚喜!大大隻圓蹄燜得好腍,輕輕一切,圓蹄肉便可離骨。至於圓蹄皮則軟腍而唔油膩。砂鍋松茸老豆腐嘅砂鍋size好大,但份量比想像中少🤣。豆腐燜得入味,松茸味道香濃,湯底帶點微辣。去骨樟茶鴨先沾上醬汁,夾在軟熟嘅小蒸包間一起吃,口感豐富。如果要挑剔,就只可說樟茶鴨較為瘦身,如果再多啲油香味就更佳!招牌海皇炒飯夠晒鑊氣,不過配料唔太多,帶點微辣。最尾食個高力豆沙香蕉作結。
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先要一讚霞飛飛嘅員工服務周到,態度親切友善,仲會主動關心我地嘅座位會唔會大風。酒樓嘅環境舒服,裝修別緻,最啱一家人黎聚餐。

花素蒸餃手工精細,餡料調味適中。
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灌湯生煎包外層煎得香脆,皮薄餡多,一咬開,湯汁湧出,肉香味十足。
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紅燒小圓蹄好有驚喜!大大隻圓蹄燜得好腍,輕輕一切,圓蹄肉便可離骨。至於圓蹄皮則軟腍而唔油膩。
紅燒小圓蹄
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砂鍋松茸老豆腐嘅砂鍋size好大,但份量比想像中少🤣。豆腐燜得入味,松茸味道香濃,湯底帶點微辣。
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去骨樟茶鴨先沾上醬汁,夾在軟熟嘅小蒸包間一起吃,口感豐富。如果要挑剔,就只可說樟茶鴨較為瘦身,如果再多啲油香味就更佳!
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招牌海皇炒飯夠晒鑊氣,不過配料唔太多,帶點微辣。
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最尾食個高力豆沙香蕉作結。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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紅燒小圓蹄