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2017-04-07
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今日去咗天水圍嘉湖山莊探朋友,順便去埋濕地公園行吸下新鮮空氣,皆因都有年幾冇來到呢度,呢度都變咗好多,橫掂來到梗係係附近搵吓冇乜好嘢食,我朋友話去想食韓燒,咁我問佢呢度有咩不用去元朗都有得食,佢就話係天盛商場地下有一間仲話間舖係韓國人打理員工差不多是自己人同聲同氣,於是就去見識吓未食前先點杯生啤飲咁先似去咗韓國,先食咗韓式蜜糖炸雞,炸得雞肉嫩滑香脆配埋蜜糖汁食落幾嘢味仲可以包埋菜食。呢度仲有海鮮點,我地就要咗美國巨形珍寶蠔,見隻蠔大又新鮮,又可以生食,店員話D海鮮全部即日買回來唔會過夜,咁我地唔會錯過咁機會,唔燒即吞入口,肉質相當肥美滑嫰又多汁,仲食到海水味再來係今日主菜出場,我地㸃咗牛&豬肉,有醃製同埋冇醃製,試試味道如何,先來加拿大有機自然豬柳,有Oppa幫我地燒不用我地燒得過火喉,又幾好服務,豬柳燒到肉質收縮變色,未食已聞到濃濃肉味,入口肉質鮮嫩又有油脂層次分明,不用點醬油已好好味再來係安格斯肉眼扒,一樣燒得出色,肉眼扒入口相當有肉汁,肉嫩滑香濃甘香,厚度適中鬆化醬缸醃牛肋骨肉,聽店員講佢地用咗自家醬油醃製,咁梗係試吓味道,嘩燒得牛肋骨肉汁滲透出來啪啪聲,未食得住已流晒口水出來,
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