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2020-03-16
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究竟幾時先可以再去旅行，疫情幾時先完，心情真係好鬱悶，決定同老公外出走走大吃一番先。銅鑼灣新開人龍店，疫情下無減少各人排隊的決心，一於吃吃台灣食物當自己已經出走台灣旅行。等了差不多45分鐘終於有位坐下，店舖裝修玩味十足，牆上面貼滿台灣風味的海報，餐牌字樣跟足台灣風格，恍如置身台灣食店一樣。餐牌主打台式滷水，師大夜市最有名的老牌滷水店，將各式各樣食物放入滷水淖一淖，吸收滷水香濃味，非常期待，而且仲有滷肉飯，鹽酥雞，台式香腸等等選擇，真的超爆開心。台式香蒜腸一向非常喜愛台式香腸，外皮脆脆，一咬即噴肉汁，肉味香濃而且有濃厚蒜香味，激讚。黑糖珍珠奶茶可以自選甜度，今次挑選了半糖，入口甜度剛剛好，茶味香濃，黑糖珍珠煮得不夠軟淋，比較有咬口。滷肉飯用上濃濃的醬油膏，肉碎燉煮而成，味道香甜濃郁，拌勻白飯油香滲透飯內，每一口都更添滋味。蘋果鹽酥雞外層脆漿香口酥脆，雞肉保持鮮嫩多汁，跟台灣吃到的一模一樣喔！招牌滷水各式各樣台灣直送配料、滷汁，超多選擇，今次揀了冬粉，冬粉吸收了滷汁，入口濃濃滷水香味，甜不辣軟滑魚味濃，鴨血切得比較薄身，但鮮嫩多汁，高麗菜用滷水滷過之後，增加了蔬菜鮮甜味，大腸滷得非常入味
銅鑼灣新開人龍店，疫情下無減少各人排隊的決心，一於吃吃台灣食物當自己已經出走台灣旅行。
等了差不多45分鐘終於有位坐下，店舖裝修玩味十足，牆上面貼滿台灣風味的海報，餐牌字樣跟足台灣風格，恍如置身台灣食店一樣。
餐牌主打台式滷水，師大夜市最有名的老牌滷水店，將各式各樣食物放入滷水淖一淖，吸收滷水香濃味，非常期待，而且仲有滷肉飯，鹽酥雞，台式香腸等等選擇，真的超爆開心。
台式香蒜腸
一向非常喜愛台式香腸，外皮脆脆，一咬即噴肉汁，肉味香濃而且有濃厚蒜香味，激讚。
黑糖珍珠奶茶
可以自選甜度，今次挑選了半糖，入口甜度剛剛好，茶味香濃，黑糖珍珠煮得不夠軟淋，比較有咬口。
滷肉飯
用上濃濃的醬油膏，肉碎燉煮而成，味道香甜濃郁，拌勻白飯油香滲透飯內，每一口都更添滋味。
蘋果鹽酥雞
外層脆漿香口酥脆，雞肉保持鮮嫩多汁，跟台灣吃到的一模一樣喔！
招牌滷水
各式各樣台灣直送配料、滷汁，超多選擇，今次揀了冬粉，冬粉吸收了滷汁，入口濃濃滷水香味，甜不辣軟滑魚味濃，鴨血切得比較薄身，但鮮嫩多汁，高麗菜用滷水滷過之後，增加了蔬菜鮮甜味，大腸滷得非常入味，軟淋香口，不得不讚豬腱肉，肉質鮮嫩軟滑，滷香味俱全，超正。
店家口味跟台灣簡直一模一樣，口味正宗，不用飛到台灣也可以吃到台灣美食，真的超爆滿足！
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