翡翠拉麵小籠包 (已結業)

夏天來臨，不少餐廳以花作主題，翡翠拉麵小籠包也不例外，今次以櫻花作題。檸檬薏米水，因為太熱點了凍飲，不還是熱飲較適合櫻花綠茶，用飲管攪拌時會有幾朵櫻花轉動，好美美，而綠茶茶味濃，消暑解渴一流。花雕醉雞端上來已聞到陣陣酒香有雞脾、雞胸、雞背位等部位，肉質尚算嫩滑。香煎素鵝熱騰騰上檯，腐皮香脆，而內裡夾著豐富的木耳絲，爽口。小籠包當然是必食薄薄的外皮包著豬肉，一咬開就流出肉汁，一點也不乾。京燒蝦球醬汁是甜酸醬，但食到第2隻好似有陣亞摩尼亞味，怪怪的，之後都沒有再食。櫻花蝦炒飯櫻花蝦炒飯也是新推出飯粒算是炒得乾身，櫻花蝦不像是實心蝦米，櫻花蝦只有外殼，口感不會太痴口，再加上蛋香味，不錯呀。點了兩款糖水試下，薑茶湯丸的湯丸未免太大粒，哈哈，不過皮較厚，芝麻餡不夠香。酒釀丸子的酒味幾重，丸子軟腍，都幾好。