王家沙．花樣年華 (太古城中心)

每年三至四月，相信很多香港人都會計劃行程去日本追櫻，可惜今年遇著突如其來的疫情，這個櫻花下的約定相信在今年都無法實現。
今天晚上跟朋友來到太古城的「花樣年華」上海菜館晚膳，當我踏進餐廳內，我的眼球便給那棵盛放的櫻花樹吸引著，加上紅磚牆、通花的木門，隱隱滲著古樸典雅的感覺，坐在櫻花樹下也許也可彌補一下那思鄉的情懷。

四喜烤麩（HK$62)
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四喜烤麩

$62

四喜烤麩是上海的經典涼菜，四喜有香菇、花生、雲耳、毛豆。海綿狀的烤麩吸透香濃的醬汁，跟其他配料一起吃，口感十分豐富。

四喜烤麩

$62

麻辣口水雞（HK$78)
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麻辣口水雞

$78

這是另一款涼菜，口水醬汁辣中帶鹹，麻中帶香，加上脆脆的花生碎，令雞件的味道更添層次。

麻辣口水雞

$78

蘇式鮮肉小籠包（HK$52)
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蘇式鮮肉小籠包

$52

小籠包有五隻，小籠包的皮不太厚也不太薄，包子內載滿肉汁和嫩滑的鮮肉，配合薑絲和醋，更能突顯鮮味。

蘇式鮮肉小籠包

$52

黑毛豬扒擔擔麵（HK$108)
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黑毛豬扒擔擔麵

$108

一整件大大塊的金黃香脆帶骨黑毛豬扒，外脆內軟，肉質嫩滑並帶點甘香，配合一碗酸辣的擔擔麵，既飽肚又滿足。

黑毛豬扒擔擔麵

$108

上海話梅骨（HK$108)
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上海話梅骨

$108

排骨切成丁狀，一啖一粒，味道酸酸甜甜並帶有話梅獨有的香氣，十分惹味，一口接一口，令人吃過不停。

上海話梅骨

$108

茶（@$12)

茶（@$12)

小食（HK$12)

1

小食

$12

門面

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內在環境

餐牌

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