翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 4
Author: EAT hard PLAY hard

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

93 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1023

赤鱲角

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

EAT hard PLAY hard

等級4

1.3K

要不是這日經過機場看到翡翠拉麵小籠包了，也不覺得原來很久沒吃過翡翠了。見時間許可，店內這時段也剛好人客不多，不用等位，於是便進去吃碗擔擔拉麵和小籠包。擔擔麵的湯底未食以聞到酸辣味，吃下去也不錯，辣度夠。不過花生香卻不見了。而麵條質感也不錯。整體來說，仍是覺得詠黎園的是我心中number 1。小籠包皮算薄，餡肉也鮮甜多汁，滿意。服務方面，雖然當時人客不多，但員工沒有太留意客人的需要，不夠細心；不過當叫到的話，服務仍算快和殷勤。