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2019-10-26
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中環石板街,街拍嘅熱選之地,亦係旅遊熱點。兩旁有好多細攤檔,有主攻遊客市嘅紀念品或縫紉用具,今晚就有各款萬聖節嘅節日裝飾品同千其百怪嘅衣飾。行上一級級石級,微微喘著氣之間走到交叉路口,轉入威靈頓街,終於搵到隱身於轉角落樓梯位置嘅「S2 Kitchen」。餐廳座位數量唔多,我地被安排左坐bar枱。餐廳老闆會不時購入特色日本酒。今晚老闆就介紹左一隻口味較清新少甜嘅清酒比我地。清酒十分易入口,入口有淡淡酒香。黑松露薄切油甘魚,不需沾醬油就咁食已好夠味。淡淡嘅黑松露香味令油甘魚嘅鮮味更突出。火炙吞拿魚腩蓉三文魚卷。經過火輕微燒過嘅吞拿魚腩蓉入口半溶,加埋三文魚同埋三文魚子一齊食,味道同口感非常豐富。蘆筍同心卷,爽口嘅露筍包着一層紫菜天婦羅一齊炸,配上明太子沙律醬,味道同口感都一流,高水準之作。燒茄子鴨胸,茄子口感偏硬,同鴨胸一齊燒呢個組合幾新穎。惟有點燒過龍帶輕微濃味。溫泉蛋泡菜炒飯,香辣嘅泡菜用嚟炒飯非常香口惹味,撈埋流心溫泉蛋令米飯嘅口感更香滑。流心芝士年糕,年糕即叫即炸,外脆內軟,中間有滿滿流心嘅芝士。最後食埋個芝士蛋糕,完美作結。
餐廳老闆會不時購入特色日本酒。今晚老闆就介紹左一隻口味較清新少甜嘅清酒比我地。清酒十分易入口,入口有淡淡酒香。
黑松露薄切油甘魚,不需沾醬油就咁食已好夠味。淡淡嘅黑松露香味令油甘魚嘅鮮味更突出。
火炙吞拿魚腩蓉三文魚卷。經過火輕微燒過嘅吞拿魚腩蓉入口半溶,加埋三文魚同埋三文魚子一齊食,味道同口感非常豐富。
蘆筍同心卷,爽口嘅露筍包着一層紫菜天婦羅一齊炸,配上明太子沙律醬,味道同口感都一流,高水準之作。
燒茄子鴨胸,茄子口感偏硬,同鴨胸一齊燒呢個組合幾新穎。惟有點燒過龍帶輕微濃味。
流心芝士年糕,年糕即叫即炸,外脆內軟,中間有滿滿流心嘅芝士。
最後食埋個芝士蛋糕,完美作結。
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