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2017-07-07
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在我眼中，油麻地是一個嘈吵不已的地方， 當我走進Plato Cafe & Bistro ， 感覺截然不同， 嘈吵的感覺完全消失。我們被安排坐都窗旁遠眺彌敦道感覺悠然自得，望着馬路上的車輛熙來攘往，突然覺得自己自成一角，遠離繁囂。六時多，餐廳只有寥寥數檯客人，感覺很清靜，以上照片是我們離開的時候拍下的，餐廳已座無虛席了。餐牌上提供set dinner，由＄98至＄158不等，還可以加錢升級龍蝦湯和甜品。我和朋友選擇了二人套餐可以選一個頭盤，一個主菜和一個意粉，還附送兩杯＄34以內的餐飲和甜品。我們點算了凱撒沙律，法國牛肝菌帶子忌廉意大利粉和西班牙黑毛豬鞍架。。。凱撒沙律用料新鮮， 沙律中加入經焗製的芝士片， 味道充滿層次，增加口感。 除芝士片外，沙律中充滿一粒粒黑黑的怪東西， 好奇心驅使下，忍不住向店員求證， 原來這些黑漆漆的東西是經炒製的煙肉後磨成碎， 味道跟普通煙肉完全不同， 煙煙韌韌， 口感十足。餐湯方面，實在非常慶幸以＄28升級龍蝦湯，因為龍蝦湯比餐湯更美味，套餐上的忌廉湯並不特別，味道普通，入口有點像罐頭忌廉湯。但係龍蝦湯嘅味道層次分明，濃郁一點，入口滑溜。蒜蓉包也不是即叫即烘
在我眼中，油麻地是一個嘈吵不已的地方， 當我走進Plato Cafe & Bistro ， 感覺截然不同， 嘈吵的感覺完全消失。我們被安排坐都窗旁遠眺彌敦道感覺悠然自得，望着馬路上的車輛熙來攘往，突然覺得自己自成一角，遠離繁囂。
六時多，餐廳只有寥寥數檯客人，感覺很清靜，
以上照片是我們離開的時候拍下的，餐廳已座無虛席了。
餐牌上提供set dinner，由＄98至＄158不等，還可以加錢升級龍蝦湯和甜品。
我和朋友選擇了二人套餐可以選一個頭盤，一個主菜和一個意粉，還附送兩杯＄34以內的餐飲和甜品。
我們點算了凱撒沙律，法國牛肝菌帶子忌廉意大利粉和西班牙黑毛豬鞍架。
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凱撒沙律用料新鮮， 沙律中加入經焗製的芝士片， 味道充滿層次，增加口感。 除芝士片外，沙律中充滿一粒粒黑黑的怪東西， 好奇心驅使下，忍不住向店員求證， 原來這些黑漆漆的東西是經炒製的煙肉後磨成碎， 味道跟普通煙肉完全不同， 煙煙韌韌， 口感十足。
餐湯方面，實在非常慶幸以＄28升級龍蝦湯，因為龍蝦湯比餐湯更美味，套餐上的忌廉湯並不特別，味道普通，入口有點像罐頭忌廉湯。但係龍蝦湯嘅味道層次分明，濃郁一點，入口滑溜。
蒜蓉包也不是即叫即烘，令人有點失望。
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西班牙黑毛豬鞍架。紅桑子燒汁
不知道有何時開始黑毛豬變得平民化成為大家喜愛嘅食材，不少凍肉店、高級超市，都能找到牠的蹤影。據說黑毛豬同野豬血統相近，但其體內脂肪特別甘香，帶有橡果的Nutty味。
特別一讚紅桑子燒汁，並沒有想像中的酸味，味道很清新，甜味適中。配合黑毛豬一起十分配合。
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法國牛肝菌帶子忌廉意大利粉
這個意大利粉我和朋友都一致讚好，首先這個意粉夠熱，而牛肝菌的味道10分討好，帶子忌廉汁包圍着每一條意粉，濃稠適中。
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最後完成甜品。
熱情果蛋糕實在太開胃，酸味不是我杯茶。
心太軟也不太軟呢👉👈
幸好朋友也滿意這天晚上的飯局。
總括來說環境是可取的，食物一般，但價格較為進取
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