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2013-09-08
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一頓早吃的晚餐，就在這間以一味燒鵝打出名堂的「一樂燒鵝」享用。從前「一樂」只得大埔老店一間，自從新一代在香港島開新店之後，對住在香港島的人來說，想吃「一樂」的馳名燒鵝的話，實在方便多了。雖然我不是「香港人」，也覺得來這間中環店比到大埔老店方便一點。雖說是晚餐，其實兩夫妻吃得並不多，只不過是一人一碗「燒鵝瀨粉」，再加一碟「腐乳通菜」，已成為這夜的簡單晚餐。「燒鵝瀨粉」四十元一碗，不算便宜，價錢仍然合理，但假如燒鵝指定要髀的話，「燒鵝髀瀨」就要六十九元一碗，足足貴了差不多三十元，雖然我在店內仍見到有富貴人士叫來吃，但不想付出額外附加費的我，就寧願吃普通版而非燒鵝髀特別版了。過不多時，兩碗燒鵝瀨先後送到，哈，運氣又不錯喎！兩碗都有髀位，証明了有時候不用指定要鵝髀都可能會有得吃，就只看運氣好不好而已。看樣子，鵝件都頗像樣，呷口湯，味道尚佳，夾起鵝件下面的瀨粉一看，咦！份量不多，吃完可能不太夠飽，那麼今晚怎算？不怕，剛拿了迷你奶黃月餅回家，晚點即使肚餓也有月餅醫肚呢！至於主角的鵝件，這次的皮不大夠脆，幸好鵝肉肉質緊緻，鵝件亦多，仍算可取。「腐乳通菜」通菜尚可，但這兒所用的腐乳不是自己喜歡的味道，
從前「一樂」只得大埔老店一間，自從新一代在香港島開新店之後，對住在香港島的人來說，想吃「一樂」的馳名燒鵝的話，實在方便多了。雖然我不是「香港人」，也覺得來這間中環店比到大埔老店方便一點。
雖說是晚餐，其實兩夫妻吃得並不多，只不過是一人一碗「燒鵝瀨粉」，再加一碟「腐乳通菜」，已成為這夜的簡單晚餐。
「燒鵝瀨粉」四十元一碗，不算便宜，價錢仍然合理，但假如燒鵝指定要髀的話，「燒鵝髀瀨」就要六十九元一碗，足足貴了差不多三十元，雖然我在店內仍見到有富貴人士叫來吃，但不想付出額外附加費的我，就寧願吃普通版而非燒鵝髀特別版了。
過不多時，兩碗燒鵝瀨先後送到，哈，運氣又不錯喎！兩碗都有髀位，証明了有時候不用指定要鵝髀都可能會有得吃，就只看運氣好不好而已。看樣子，鵝件都頗像樣，呷口湯，味道尚佳，夾起鵝件下面的瀨粉一看，咦！份量不多，吃完可能不太夠飽，那麼今晚怎算？不怕，剛拿了迷你奶黃月餅回家，晚點即使肚餓也有月餅醫肚呢！
至於主角的鵝件，這次的皮不大夠脆，幸好鵝肉肉質緊緻，鵝件亦多，仍算可取。「腐乳通菜」通菜尚可，但這兒所用的腐乳不是自己喜歡的味道，只是普通而已。
這天午間外出，遊玩了大半天，人已有點疲累，早早吃過燒鵝瀨晚餐，也是時候回家休息一下了。
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