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2022-04-24
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各種驚喜慢煮🍖必食軟嫩慢煮叉燒！惹味慢煮銀鱈魚！-比中菜館更好食嘅叉燒，比西餐廳更驚喜嘅銀鱈魚，比烘培店更濃厚嘅曲奇。佢地已經超越咗Cafe嘅定義，田中表示不能錯過。-🧀Black Truffle Pasta ($178)1️⃣極濃厚黑松露忌廉，加入濃厚芝士，包住每一條通粉，絕對有幸福嘅感覺。2️⃣再鋪上誘人厚切大菇，Juicy爆汁，拌以唔同雜菌，濃郁中更清新。🦪Tooth Fish w/ Tom Kha Gai($268)1️⃣慢煮過後嘅銀鱈魚，肉質更嫩滑細膩，而且肉汁極豐富。2️⃣配上泰式酸辣椰奶湯，惹味香辣，係完全想像唔到嘅驚喜Fusion。🍖The Signature Char Siu ($188)招牌慢煮叉燒，口感軟嫩，肥瘦均勻，而醬汁滲入叉燒中，極Juicy，夾上微酸多汁嘅醃瓜，中和叉燒肉感。🥗Raw Salmon Plate ($148)厚切三文魚刺身，拌以酸甜莎莎醬，清新又開胃。🍪Triple Chocolate Cookie ($40)新鮮焗起嘅曲奇，烤得微微焦脆，內裡朱古力半溶，大大塊極邪惡。🍹White Peach、Merlot Red Grape($62)非一般濃厚嘅果汁，質感
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比中菜館更好食嘅叉燒，比西餐廳更驚喜嘅銀鱈魚，比烘培店更濃厚嘅曲奇。
佢地已經超越咗Cafe嘅定義，田中表示不能錯過。
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🧀Black Truffle Pasta ($178)
1️⃣極濃厚黑松露忌廉，加入濃厚芝士，包住每一條通粉，絕對有幸福嘅感覺。
2️⃣再鋪上誘人厚切大菇，Juicy爆汁，拌以唔同雜菌，濃郁中更清新。
🦪Tooth Fish w/ Tom Kha Gai($268)
1️⃣慢煮過後嘅銀鱈魚，肉質更嫩滑細膩，而且肉汁極豐富。
2️⃣配上泰式酸辣椰奶湯，惹味香辣，係完全想像唔到嘅驚喜Fusion。
🍖The Signature Char Siu ($188)
招牌慢煮叉燒，口感軟嫩，肥瘦均勻，而醬汁滲入叉燒中，極Juicy，夾上微酸多汁嘅醃瓜，中和叉燒肉感。
🥗Raw Salmon Plate ($148)
厚切三文魚刺身，拌以酸甜莎莎醬，清新又開胃。
🍪Triple Chocolate Cookie ($40)
新鮮焗起嘅曲奇，烤得微微焦脆，內裡朱古力半溶，大大塊極邪惡。
🍹White Peach、Merlot Red Grape($62)
非一般濃厚嘅果汁，質感稠身厚滑，入口仍然Feel到果肉泥，極有驚喜。
👍🏻9/10
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