【醬汁】有多款選擇，最喜歡是蔥油和麻油配少少香醋。
【麻辣鴨血鍋】麻辣的香味除了辛辣之外，還帶有令人回味的麻香，鴨血又惹味，而且份量很多，撈起湯底的時候見到辛辣香料份量十足。
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【花膠雞湯鍋】花膠湯底十分滋潤，而且雞味濃郁，滑溜溜的口感令人一飲再飲，雞件本身已經是半熟的狀態，放在湯裏滾一滾吃起上來很嫩滑鮮味十足。
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【艾莎公主牛肉寶盒】一打開好像潘朵拉的盒子，有齊手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒和牛舌花，最最最正是手切牛崩沙，牛肉粒排第二，好軟熟。
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【松露芝心墨魚丸】中間的芝士好濃，足料美味，松露味道又幾突出，粒丸彈牙惹味。
【伊比利亞橡果豬】有一種甜味是伊比利亞橡果豬獨有的，就算湯底再濃郁，都仍然品嚐到豬的獨特香味。
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【香香宮煮響鈴拼盤】蛋黃金沙響鈴和普通響鈴各有三舊，我就比較喜歡普通響鈴。
【美濃水蓮】好特別的質地，爽口得來又索盡湯汁。
【竹蔗茅根】清涼解渴，不過稍甜，如果有低糖版更佳。
