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2021-04-13
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今日天氣微微轉涼，好明顯就係去打邊爐嘅好日子啦😎，今日黎到銅鑼灣嘅胡爐食好西。入到黎餐廳見到裝修非常之有格調，好有古典嘅風格，環境相當優雅☺️，啱晒啱晒小編同朋友嚟一邊食好嘢一邊吹水傾偈。。湯底方面，揀咗椰子雞煲。會有店員喺面前處理個雞煲，尤其是中間店員落走然後點火嗰一刻，絕對係打卡嘅好時候🤩，到最後椰奶同椰汁倒落個鍋度煮，仲未食已經流晒口水🤤。。食得火鍋當然要叫肥牛啦，呢度嘅手切肥牛雪花分布均勻，每一塊都好鮮嫩😋，牛味十足之餘，經過椰子湯底淥過之後，一放落口椰子味同牛味即刻爆發出嚟，勁好食👍🏻。。另外，仲有叫左鵝腸同廣島蠔，鵝腸非常之爽口。最驚喜嘅係廣島蠔，勁新鮮，一啲腥味都冇，而且每一隻都非常之肥美😍。。除此之外，不得不提嘅係，呢度係有黑松露嘅手打丸同埋餃子可以食😝。推薦大家食黑松露芝士手打牛丸👍🏻，手打嘅牛丸包住黑松露芝士，一啖咬落去中間，啲黑松露芝士爆出出嚟🤩，味道非常之濃郁，而且牛丸本身非常之爽口彈牙，必食😆。
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湯底方面，揀咗椰子雞煲。會有店員喺面前處理個雞煲，尤其是中間店員落走然後點火嗰一刻，絕對係打卡嘅好時候🤩，到最後椰奶同椰汁倒落個鍋度煮，仲未食已經流晒口水🤤。
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食得火鍋當然要叫肥牛啦，呢度嘅手切肥牛雪花分布均勻，每一塊都好鮮嫩😋，牛味十足之餘，經過椰子湯底淥過之後，一放落口椰子味同牛味即刻爆發出嚟，勁好食👍🏻。
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另外，仲有叫左鵝腸同廣島蠔，鵝腸非常之爽口。最驚喜嘅係廣島蠔，勁新鮮，一啲腥味都冇，而且每一隻都非常之肥美😍。
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除此之外，不得不提嘅係，呢度係有黑松露嘅手打丸同埋餃子可以食😝。推薦大家食黑松露芝士手打牛丸👍🏻，手打嘅牛丸包住黑松露芝士，一啖咬落去中間，啲黑松露芝士爆出出嚟🤩，味道非常之濃郁，而且牛丸本身非常之爽口彈牙，必食😆。
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