廉記冰室 (環翠商場) (已結業)

柴灣的茶餐廳選擇不算多，今晚和家人來環翠商場這間廉記冰室，裝修都幾富現代感，場上的裝飾幾有玩味。四個人點了五道菜很夠吃。【豉椒味菜炒鮮魷】份量不算太多，不過鮮魷就夠彈牙爽口，醬汁甜甜地幾開胃，洋蔥和青椒都炒得幾香。【鮮蒸烏頭魚】選了咸檸蒸，$80一條蒸烏頭加白飯和湯加熱飲實在超值，烏頭魚肉結實，咬落去啖啖肉的質感又重魚味，還有一些黃油！唯一美中不足就是醬汁太淡。【啫啫通菜煲】蝦醬香濃得來不會太鹹，配通菜和白飯一流，這個是不錯又不太油膩。【香麻辣子雞】花椒粒非常吸引開胃，雞件應該是雞脾肉吧，炸得香脆份量都夠。【八味珍珠帶子海鮮炒飯】正！蛋香味十足，完全不覺油，而且帶子亦很多，超值又美味。【紅豆冰】紅豆一粒粒口感不錯，不過太甜了，奶和椰奶味全被蓋過。價錢公道，食物水準之上。