影片
更多
2018-04-11
273 瀏覽
星期一心思思想買外賣番公司，行行下見到有易拉架寫主標榜全港十大好食雲吞麵，就要試試佢我好鍾意食撈麵，所以見2點後有下午茶叫，就叫牛腩撈麵+茶走，外賣多1蚊，總數盛惠$44! 等餐都比一般茶記耐，心諗唔系漏單嘛，終於15分鐘後攞得! 番到公司一打開:香味: 啲柱侯香即湧上黎，香氣真系同潮州麵檔唔一樣，香味好濃郁有深度!麵底:食左住麵更加不得了，每條真系撈好掛上腩汁，同一般蠔油撈差太遠，下次必定加底牛腩: 共有6塊有根有大腩肉，部位似牛肉與肉之間有根，牛根林滑肉身咬後齊口，煙韌有膠質，仲要無渣不痴牙，一流湯底: 濃濃嘅大地魚蝦子香氣，加上韮黃入口清爽不咸不涸喉，沒有口渴感不覺有味精唯一失色茶走，茶膽餘韻較薄，不夠回甘另見食評，鮮魷魚面，豬手撈不錯，總之必定回購
我好鍾意食撈麵，所以見2點後有下午茶叫，就叫牛腩撈麵+茶走，外賣多1蚊，總數盛惠$44! 等餐都比一般茶記耐，心諗唔系漏單嘛，終於15分鐘後攞得! 番到公司一打開:
香味: 啲柱侯香即湧上黎，香氣真系同潮州麵檔唔一樣，香味好濃郁有深度!
麵底:食左住麵更加不得了，每條真系撈好掛上腩汁，同一般蠔油撈差太遠，下次必定加底
牛腩: 共有6塊有根有大腩肉，部位似牛肉與肉之間有根，牛根林滑肉身咬後齊口，煙韌有膠質，仲要無渣不痴牙，一流
湯底: 濃濃嘅大地魚蝦子香氣，加上韮黃入口清爽不咸不涸喉，沒有口渴感不覺有味精
唯一失色茶走，茶膽餘韻較薄，不夠回甘
另見食評，鮮魷魚面，豬手撈不錯，總之必定回購
張貼