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2016-02-13
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每當聽到一些政府官員、議員的「金句」，有時會被他們高人一等的「智慧」，氣得忍不住大爆 「唔出聲，無人話您啞架，唔該醒小小當幫忙！」，與其失言不如裝作「垃圾筒」少講為妙好了！最近「洗頭艇論」和「學生吸毒論」等，大概也會被列為十大「金句」！於為食一族而言，位於上環柏廷坊內的法國餐廳 — 「La Parole」，與及日本菜 — 「Shou Zen」 應不會感到陌生。兩者背後同是由一家社會企業運作，所有收益扣除必要性開支後，全數撥歸 Benji’s Centre。Benji's Centre 是香港唯一的慈善組織，為語言障礙的小童及青少年提供一對一的語言治療，尤其針對低收入的家庭。「Leonidas」是比利士皇室御用朱古力，上述社會企業亦於 2002年取得香港鎖售商的授權。東涌的新店開業不久，趁老公仍在享受新年假期的日子，兩個為食友齊到「Leonidas」一試！雖然我不太會欣賞朱古力，不過小小的店子還備有湯、薄餅、意粉、飯、沙律、小食、雪糕、三文治和冷熱飲品的選擇，切合不同口味的需要！店內最多只能容納三名食客，因此對戶外的座位特別倚賴，當天陽光普照，更可面對廣場的噴水池而座，實是快事！「Leo
於為食一族而言，位於上環柏廷坊內的法國餐廳 — 「La Parole」，與及日本菜 — 「Shou Zen」 應不會感到陌生。兩者背後同是由一家社會企業運作，所有收益扣除必要性開支後，全數撥歸 Benji’s Centre。Benji's Centre 是香港唯一的慈善組織，為語言障礙的小童及青少年提供一對一的語言治療，尤其針對低收入的家庭。
「Leonidas」是比利士皇室御用朱古力，上述社會企業亦於 2002年取得香港鎖售商的授權。東涌的新店開業不久，趁老公仍在享受新年假期的日子，兩個為食友齊到「Leonidas」一試！
雖然我不太會欣賞朱古力，不過小小的店子還備有湯、薄餅、意粉、飯、沙律、小食、雪糕、三文治和冷熱飲品的選擇，切合不同口味的需要！
店內最多只能容納三名食客，因此對戶外的座位特別倚賴，當天陽光普照，更可面對廣場的噴水池而座，實是快事！
「Leonidas」採取自助購票的售賣形式，購票後可將號碼牌放到桌子上，稍後會有專人為您送上食物。熱的熱情果檸檬茶帶有熱情果的清香與檸檬的酸度，味道自然、而且不太甜，立即對上一向喜歡清新味道的我。而老公的凍檸檬茶沒什麼特別，始終正宗的西茶會比茶餐廳的港式口味輕淡，當然我們也會堅持小甜的原則！
薄餅有整個或一片的選擇，貪吃的我們當然要大的。四季火腿薄餅有橄欖、磨菇、水牛芝士和巴馬火腿，通通是我喜歡的薄餅配料。
Wow Wow Wow....輕輕拉起薄餅，煙韌的水牛芝士馬上發揮天賦的張力 (不是手臂的伸延)，愈拉愈起勁，叫路人也注目！最怕乾柴柴的薄餅，可惜這四季火季薄餅沒讓我有發窂騷的機會。入口巴馬火腿洋溢著鹹香、黑橄欖襯托著新鮮磨菇的爽感，加上蕃茄醬味道柔和，整個簿餅滿是煙韌感和足夠的潤澤度。若要挑剔的話，餅底實是欠缺一份香氣和口感，也許地方有限，估計只能用上現成的餅底製作。
香辣牛肉燴飯又如何？
牛肉燜煮得軟腍帶咬口，完全沒有柴感，而關鍵的香辣汁辣度輕淺，帶著微酸，縱使味道來得溫純，也令有著開胃之感。至於米飯形狀如珍珠米，珍珠米通常缺乏米香，個人會較喜歡泰國香米！
見人家吃著大大的雞腿，我們就如為食的小孩在流口水，最終這隻香焗雞脾也難逃一刧！
香焗雞脾沒有脆脆的雞皮，不過意外地非常入味，雞肉深處不是重重的味精，而是清新怡人的香草襯托著小鹹，醃製得出色，而且雞肉不粗糙，也許全程採低溫焗製，因此未能製作出香脆的雞皮，而表層的油脂也略盛，久不久來一隻作為醫肚的小食，倒也不難令人滿足！
「Leonidas」備有十一款口味的雪糕，雪糕就是我的至愛甜品呢！
試食了三款，最終選了菠蘿二重奏和比利時濃情朱古力，組合成雙球雪糕！菠蘿二重奏雖不是至愛的雪葩，但奶味不重，底子帶著菠蘿的甜酸，又混合了菠蘿醬和菠蘿果肉，口感和味道也不錯。
菠蘿二重奏下是 Signature 的比利時濃情朱古力。質感幼滑、少甜、朱古力味相比其他品牌不算是特濃，但香氣突出，好處是不膩，可以多來幾杯！社會上某些人恃著地位超然，語無倫次，有人卻天生語言障礙，連自身基本的需要也未能暢所欲言，那是何等的諷刺。所謂禍從口出，即使今天不兌現，不等於他日來生不報，身居高職要位說話不是更應慎而重之、多來一分尊重嗎？
相信對於語言障礙的小孩、青少年，甚至是成年人，最能明白語言表達不是必然的。透過「Leonidas」可為他們解決切身問題，從而領會說話的真義，更何況「Leonidas」食物水準不差，年青人就是香港的未來，眾食友齊為香港的將來幫幫口，給他們帶來一點愛吧！
題外話/補充資料：
「Leonidas」設有冷熱朱古力特飲，不妨一試！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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