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2023-02-24
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❝東南亞Fusion Brunch🤍望住維港嘆杯cocktail🍹❞ 早前到訪了位於北角 @hyattcentric 的頂樓海景餐廳食Brunch 😎 景觀非常開揚，望住維多利亞港嘆杯cocktail好chill！餐廳還有露天位置，相信晚上會有另一番情調吧～🔸CRUNCH $448pp🔸“I own the Boat” 2 hrs Free-flow package $248 (Unlimited Champagne, wine, beer & signature cocktails )🍹值得一提的是兩款Signature Cocktail Chacha Twist同Angel Dust都好好喝喔！前者使用了玄米清酒🍶加上青檸汁好fresh還有淡淡茶香，也不會太甜，好喝！而後者使用了汽酒和茉莉花茶和西柚汁，酸酸甜甜的，很容易入口👍🏻✧海鮮拼盤· 加拿大龍蝦、雪蟹、北海道帶子、帝王三文魚、吞拿魚、特式蘸醬· 生蠔 +$48· 日本海膽 +$68凍龍蝦和雪蟹最好吃～味道鮮甜肉質彈牙！😍 生蠔都幾creamy不錯👍🏻 海膽都好濃郁新鮮😋 帶子/三文魚/吞拿魚相對普通～✧ Pork Belly
早前到訪了位於北角 @hyattcentric 的頂樓海景餐廳食Brunch 😎 景觀非常開揚，望住維多利亞港嘆杯cocktail好chill！餐廳還有露天位置，相信晚上會有另一番情調吧～
🔸CRUNCH $448pp
🔸“I own the Boat” 2 hrs Free-flow package $248 (Unlimited Champagne, wine, beer & signature cocktails )
🍹值得一提的是兩款Signature Cocktail Chacha Twist同Angel Dust都好好喝喔！前者使用了玄米清酒🍶加上青檸汁好fresh還有淡淡茶香，也不會太甜，好喝！而後者使用了汽酒和茉莉花茶和西柚汁，酸酸甜甜的，很容易入口👍🏻
✧海鮮拼盤
· 加拿大龍蝦、雪蟹、北海道帶子、帝王三文魚、吞拿魚、特式蘸醬
· 生蠔 +$48
· 日本海膽 +$68
凍龍蝦和雪蟹最好吃～味道鮮甜肉質彈牙！😍 生蠔都幾creamy不錯👍🏻 海膽都好濃郁新鮮😋 帶子/三文魚/吞拿魚相對普通～
✧ Pork Belly Ssam +$48/2pcs
豬腩肉生菜包、烤黑毛豬腩肉、小葉生菜、芝麻葉、芥末醬
好好食！推薦😎 黑毛豬三層肉好juicy，調味適宜，配上新鮮蔬菜好fresh的😋 加芥末醬更好吃！後悔沒有加多一份😂
-Mains-
✧ Slow Roasted Pork Chop
慢煮豬扒、青木瓜沙律、酸辣蘸汁
青木瓜沙律好惹味，酸辣酸辣的，吃著吃著越來越辣好爽啊～～😛 慢煮豬扒非常軟稔呢。
✧ Fried Chicken Waffles +$20
韓式炸雞窩夫、糖漿
比較普通，比較推薦東南亞風味的菜式🤣
-Dessert-
✧ Mango Pann Cotta
淡淡椰奶味的布丁加上脆身的椰子crumble和酸甜的芒果醬，是一個清新的甜品～
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✧ ᴛʏᴘᴇ ᴏғ ғᴏᴏᴅ #168hk_brunch
✧ Lᴏᴄᴀᴛion #168hk_northpoint
✧ Rᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏn
All
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📍 Cruise Restaurant & Bar (北角)
北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓
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