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2025-07-17
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女友公司附近開左一間食雞白湯既拉麵店，餐單只有三款拉麵，亦有提供餃子。入面掛咗好多貓貓嘅相😍，整體環境乾淨，座位唔算多，大約10個左右。客人可以選擇黃麵或白麵。前者口感更煙韌彈牙，波浪型既賣相令麵條更有口感。後者比較爽口，各有特色。- 瑪瑙瑙麵雞白湯用左11小時熬製而成，見到師傅用攪拌器打發雞白湯，拉麵湯底額外有一層泡沫，質感更加厚身，湯底非常出色，叉燒肥瘦適中幾惹味。慢煮雞胸肉質仲嫩滑過叉燒，非常juicy完全唔柴👍🏻- 黑蒜雞白湯拉麵雞白湯加咗黑蒜之後香氣撲鼻，但唔會蓋過雞白湯既味道，相輔相成👍🏻。對我地嚟講，溏心蛋係拉麵最佳拍檔😍，餐廳既溏心蛋煮得恰到好處，呈半熟狀態，味道偏甜，蛋黃味亦好濃郁。相信之後一個月都會光顧一至兩次，雞白湯實在太出色😍
女友公司附近開左一間食雞白湯既拉麵店，餐單只有三款拉麵，亦有提供餃子。入面掛咗好多貓貓嘅相😍，整體環境乾淨，座位唔算多，大約10個左右。客人可以選擇黃麵或白麵。前者口感更煙韌彈牙，波浪型既賣相令麵條更有口感。後者比較爽口，各有特色。
- 瑪瑙瑙麵
雞白湯用左11小時熬製而成，見到師傅用攪拌器打發雞白湯，拉麵湯底額外有一層泡沫，質感更加厚身，湯底非常出色，叉燒肥瘦適中幾惹味。慢煮雞胸肉質仲嫩滑過叉燒，非常juicy完全唔柴👍🏻
- 黑蒜雞白湯拉麵雞白湯加咗黑蒜之後香氣撲鼻，但唔會蓋過雞白湯既味道，相輔相成👍🏻。對我地嚟講，溏心蛋係拉麵最佳拍檔😍，餐廳既溏心蛋煮得恰到好處，呈半熟狀態，味道偏甜，蛋黃味亦好濃郁。
相信之後一個月都會光顧一至兩次，雞白湯實在太出色😍
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