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2019-10-08
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苦中一點甜，有說甜食就是治癒心靈的良方，來自港島香格里拉大酒店的高美食店Island Gourmet是香港知名糕點店之一，最近於尖沙咀九龍香格里拉大酒店內的大堂酒廊 Lobby Lounge開設期間限定Pop Up Store。大堂酒廊位處樓高兩層的酒店大堂中央，樓底夠高，配上優雅華麗的水晶燈，打造尊貴氣派的浪漫氛圍。環境極之寬敞，充滿空間感，坐得舒服自在。裝潢流麗典雅，在這裡享用精緻甜品，盡享恬靜中的愜意。坐擁迷人的維港美景，棟棟摩天大廈投射出的璀燦燈光，倒映在遼闊的海港裏，熠熠生輝。還有現場音樂演奏，從悠揚悅耳的樂聲中，放慢生命步伐，靜聽醉人旋律。港島香格里拉大酒店的區域糕餅總廚 Alain Guillet 憑著其巧手技藝及創意，港島香格里拉大酒店曾獲頒香港國際美食大獎銀獎，以及香港美食節最佳甜品獎，由即日起至12月31日的期間限定Island Gourmet pop-up store 帶來由Alain Guillet 創作的十款招牌糕點。櫥窗裡琳瑯滿目，蛋糕造型精緻，今次就一口氣點了四個款式：香濃巧克力蛋糕、開心果芒果凍餅、雜果撻和焗芝士餅，每件切餅價錢為 $48，可以選擇堂食或
大堂酒廊位處樓高兩層的酒店大堂中央，樓底夠高，配上優雅華麗的水晶燈，打造尊貴氣派的浪漫氛圍。
環境極之寬敞，充滿空間感，坐得舒服自在。
裝潢流麗典雅，在這裡享用精緻甜品，盡享恬靜中的愜意。
坐擁迷人的維港美景，棟棟摩天大廈投射出的璀燦燈光，倒映在遼闊的海港裏，熠熠生輝。
還有現場音樂演奏，從悠揚悅耳的樂聲中，放慢生命步伐，靜聽醉人旋律。
港島香格里拉大酒店的區域糕餅總廚 Alain Guillet 憑著其巧手技藝及創意，港島香格里拉大酒店曾獲頒香港國際美食大獎銀獎，以及香港美食節最佳甜品獎，由即日起至12月31日的期間限定Island Gourmet pop-up store 帶來由Alain Guillet 創作的十款招牌糕點。
櫥窗裡琳瑯滿目，蛋糕造型精緻，
今次就一口氣點了四個款式：香濃巧克力蛋糕、開心果芒果凍餅、雜果撻和焗芝士餅，每件切餅價錢為 $48，可以選擇堂食或外賣。
香濃巧克力蛋糕 Frou Frou $48
以金箔作點綴，令賣相更添奢華貴氣，黑巧克力慕絲入口軟滑，濃醇可可味中滲出榛果香氣。
香濃巧克力蛋糕
$48
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配上法式脆餅及果仁脆糖更添脆口，讓充滿層次的滋味在嘴裏一次綻放。
焗芝士餅 Baked cheese cake $48
表面舖滿粒粒紅桑子，酸酸甜甜的天然果香正好中和芝士餅的甜膩感。
焗芝士餅
$48
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芝士蛋糕質地十分實心，口感濕潤綿密，芝士味更是濃得化不開。
開心果芒果凍餅 Folly $48
色彩澄黃奪目，瀰漫著怡人果香，讓甜點時光更夢幻完滿。
開心果芒果凍餅
$48
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以開心果杏仁脆餅配以雲尼拿奶凍及新鮮芒果，層次感尤其豐富。
雜果撻 Mixed fruit tart $48
撻皮堅挺而富牛油香，中間載滿時令雜果，顏色繽紛艷麗，配搭份外清新。
京都宇治牛奶焙茶 $80
入口厚滑富乳香，隱約滲出焙茶的含蓄焙煎茶香。
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