更多
2018-09-03
7715 瀏覽
位於上環的Blue · Butcher & Meat Specialist ，是一間樓高三層的高質西餐廳。聽我的吃貨朋友說，這裡的菜式高質又美味，促使我有意慾試試啦。餐廳最近參與HSBC 合辧的Restaurant Week，推出期間限定的特價套餐，時日便相約朋友們光顧吧。Blue Butcher x Restaurant Week $398/位套餐包括：前菜，主菜，甜品。主菜勻非常大份，絕對能吃飽哦。Steak Tartar色澤鮮艷的牛肉他他，放上一個滑溜的蛋黃，賣相吸引。牛肉軟腍，同時帶有嚼勁，味道微辣，淋上蕃茄汁後，柔和辣度，麵包炭烤微焦，搭配起來口感更豐富。Australian Pasture Raised Black Angus Rib Eye 10og煮至三成熟的澳洲牧場安格斯肉眼扒，色澤粉嫩嫩的唷。外皮用大火烤至咖啡色，焦香撲鼻而來，牛肉軟熟，輕易切開，咀嚼間肉汁滲出，抹上芥末醬，味道更佳。另一份主菜豬肉更為美味，必定要嚐嚐哦。Caramelized Pineapple 長大後超愛吃蘋果金寶類的甜品，放上一球拖肥雪糕，插著烤菠蘿片，可愛小巧。把雪糕和底部的脆脆一齊吃，
聽我的吃貨朋友說，這裡的菜式高質又美味，促使我有意慾試試啦。
餐廳最近參與HSBC 合辧的Restaurant Week，推出期間限定的特價套餐，時日便相約朋友們光顧吧。
Blue Butcher x Restaurant Week $398/位
套餐包括：前菜，主菜，甜品。主菜勻非常大份，絕對能吃飽哦。
Steak Tartar
色澤鮮艷的牛肉他他，放上一個滑溜的蛋黃，賣相吸引。牛肉軟腍，同時帶有嚼勁，味道微辣，淋上蕃茄汁後，柔和辣度，麵包炭烤微焦，搭配起來口感更豐富。
Australian Pasture Raised Black Angus Rib Eye 10og
煮至三成熟的澳洲牧場安格斯肉眼扒，色澤粉嫩嫩的唷。外皮用大火烤至咖啡色，焦香撲鼻而來，牛肉軟熟，輕易切開，咀嚼間肉汁滲出，抹上芥末醬，味道更佳。另一份主菜豬肉更為美味，必定要嚐嚐哦。
Caramelized Pineapple
長大後超愛吃蘋果金寶類的甜品，放上一球拖肥雪糕，插著烤菠蘿片，可愛小巧。把雪糕和底部的脆脆一齊吃，非常美味哦。
張貼
