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2008-04-19
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早於七至八年前, 我的前老闆已經向我推介此餐廳; 但一直都找不到機會來; 終於決定老公今年的生日Dinner 到此品嘗一下他們的steak由於我遲到, 所以走得很氣喘, 一坐下, 部長細心地問我是否要先點一些飲品, 還提議了果汁或什麼什麼... 因為心裡是想要紅酒來拌steak 吃, 所以最後還是先要一杯冰水. 即使這樣, 部長也很親切地隨即為我送上冰水一杯.點菜了, 我們點了蜆湯, Caesar Salad, US Prime Rib Eye, Rib of Lamb; 兩客main course 都要了medium, 當然還要了一小瓶House Wine 啦, 老公生日喎!點菜後, Waiter 很快便送上麵包. 雖然麵包是烘得暖暖的, 但老實說, 這裡的麵包沒給我多大的驚喜. 個人覺得Agnis b. 的麵包好吃得多. 跟著的便是Caesar Salad 和蜆湯.Caesar Salad - 70分/ 因為是waiter 用特別的木碗mix, 在mix 之前還會拿著cheese, bacon 等等材料給你選擇, 而每片菜葉也沾上salad dressing蜆湯- 60分/ 不夠c
由於我遲到, 所以走得很氣喘, 一坐下, 部長細心地問我是否要先點一些飲品, 還提議了果汁或什麼什麼... 因為心裡是想要紅酒來拌steak 吃, 所以最後還是先要一杯冰水. 即使這樣, 部長也很親切地隨即為我送上冰水一杯.
點菜了, 我們點了蜆湯, Caesar Salad, US Prime Rib Eye, Rib of Lamb; 兩客main course 都要了medium, 當然還要了一小瓶House Wine 啦, 老公生日喎!
點菜後, Waiter 很快便送上麵包. 雖然麵包是烘得暖暖的, 但老實說, 這裡的麵包沒給我多大的驚喜. 個人覺得Agnis b. 的麵包好吃得多. 跟著的便是Caesar Salad 和蜆湯.
Caesar Salad - 70分/ 因為是waiter 用特別的木碗mix, 在mix 之前還會拿著cheese, bacon 等等材料給你選擇, 而每片菜葉也沾上salad dressing
蜆湯- 60分/ 不夠creamy, 而且蜆味不重; 但材料也不少, 當中有一大隻蜆肉
US Prime Rib Eye - 80分/ 有肉味, 火喉控制得剛剛好, 真的是medium; 只是9oz 的話, 肉的厚度薄了一點, 減低了肉味和口感
Rib of Lamb - 85分/ 羊味重, 調味恰到好處, 只可惜有點過火, 是六至七成熟, 另吃起來口感比較"鞋"; 個人還是比較喜歡medium, 如果真的可以medium, 我想我會給90-95分
總括來講, 食物質素不錯, 他們的steak 並不是一般花X餐廳的那種, 用什麼什麼粉醃到肉不似肉的又鬆又滑, 而是真真正正的steak. 要是你是喜歡那種肉不似肉的口感, 那你不要光顧此餐廳了, 這只會浪費你的金錢和時間呢!
另外, 服務也不錯; 其間, 我們要求black pepper, waiter 都很樂意為我們服務; 不過, 要提一提的是, 部份waiter 只會講英語, 所以提出要求時都要使用英語溝通, 要不然, 他們不會明白呢!
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