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2021-10-03
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屋企人生日，上網搵到呢間食中菜既餐廳，食完有驚喜一入餐廳已經覺得好舒服，地方闊落，加上設計令整體感和好柔和。坐低之後職員會拎酒精同你消毒雙手，仲有壓縮毛巾可以清潔，感覺好乾淨同周到！叫左個鮑魚做前菜，平時食開蒸鮑魚，呢個鮑魚脆脆地，入口鬆化，好有新鮮感。雖然好多炸蒜，但食唔唔會味重過咸，食到鮑魚鮮味。個鮑魚仲已經切開做3件，方便進食，好細心！呢個蟹蓋我個人十分鍾意！擺碟上已經成個蟹既外型覺得好靚。食落口真係啖啖蟹肉，裡面有好多洋蔥，充滿洋蔥既甜味，仲有蟹肉食鮮甜味呢個湯飯都好正。個湯好濃，聽職員講好似加左啲魚去煮個湯底，所以湯既味道好豐富。如果拉麵係呢個應該都好正而且佢仲有脆米，加埋落湯飯到食可以食到唔同既口感趣脆咕嚕肉冰鎮上場，每舊咕嚕肉都大舊，而且比汁包住，好吸引！脆都真係脆既，不過就略嚴個粉漿厚左啲啲，如果薄啲就更好啦～脆皮三黃雞，即係炸子雞，味道都唔錯既，不過我呢個鍾意食雞胸既，就覺得個雞胸唔夠滑。擺碟仲有幾粒核桃，甜甜地帶有白芝麻，好食如果核桃多啲就好啦🤤由於唔夠肚叫唔到叉燒例牌，所以叫左一碗飯試一試。叉燒夠淋但唔會肥，肥瘦適中，不過我嚴佢唔夠燶邊。另外可能4個人share一
一入餐廳已經覺得好舒服，地方闊落，加上設計令整體感和好柔和。坐低之後職員會拎酒精同你消毒雙手，仲有壓縮毛巾可以清潔，感覺好乾淨同周到！
海鹽燒鮮鮑魚
$88
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叫左個鮑魚做前菜，平時食開蒸鮑魚，呢個鮑魚脆脆地，入口鬆化，好有新鮮感。雖然好多炸蒜，但食唔唔會味重過咸，食到鮑魚鮮味。個鮑魚仲已經切開做3件，方便進食，好細心！
金牌釀焗蟹蓋
$158
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呢個蟹蓋我個人十分鍾意！擺碟上已經成個蟹既外型覺得好靚。食落口真係啖啖蟹肉，裡面有好多洋蔥，充滿洋蔥既甜味，仲有蟹肉食鮮甜味
貴妃海鮮湯泡飯
$78
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呢個湯飯都好正。個湯好濃，聽職員講好似加左啲魚去煮個湯底，所以湯既味道好豐富。如果拉麵係呢個應該都好正而且佢仲有脆米，加埋落湯飯到食可以食到唔同既口感
趣脆咕嚕肉
$198
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趣脆咕嚕肉冰鎮上場，每舊咕嚕肉都大舊，而且比汁包住，好吸引！脆都真係脆既，不過就略嚴個粉漿厚左啲啲，如果薄啲就更好啦～
當紅脆皮三黃雞
$198
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脆皮三黃雞，即係炸子雞，味道都唔錯既，不過我呢個鍾意食雞胸既，就覺得個雞胸唔夠滑。擺碟仲有幾粒核桃，甜甜地帶有白芝麻，好食如果核桃多啲就好啦🤤
黯然銷魂飯
$68
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由於唔夠肚叫唔到叉燒例牌，所以叫左一碗飯試一試。叉燒夠淋但唔會肥，肥瘦適中，不過我嚴佢唔夠燶邊。另外可能4個人share一碗太少試唔真，未感受到網上大讚叉燒超大驚喜，下次可能要叫例牌，希望試真啲蛋就流心，撈飯正。
米皇金腿浸菜遠
$168
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菜心掛住個上湯味道幾好，不過跟前面比較既就顯得佢普通左啲🙈🙈
紫澐夢境
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屋企人叫個紫澐夢境。原來個焦糖布甸裡面有栗子，偷左一啖，感覺幾特別
桂香水中花
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好精美既甜品，其實佢係將豆腐切到一朵花咁，水有少少薑味同桂花，顯刀工既一道甜品
黑白芝麻卷
$48
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芝麻卷有黑白兩色混合，視覺上會比傳統淨黑色既更吸引。味覺上滑就夠滑，不過我覺得芝麻香更濃會更好。上面有塊焦糖幾好食
另外都想讚職員細心，會留意住你既情況，幫你收拾，加茶。特別係服務員amy，佢會介紹比較熱門既菜比我地考慮，上菜仲細心介紹點食法，提點我地先試左個味先再決定落唔落醬汁加味等等。今次既晚飯十分滿意，無論係環境，食物質素，抑或員工既服務都非常好。期待下一次再光顧，希望可以坐到窗邊位感受另一個景觀
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