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2019-02-01
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海港薈 - 尖沙咀星期日放假，專登帶咗爸爸媽咪去尖沙咀飲茶，揀咗呢間有海景嘅酒樓，除咗景色好靚，仲坐得好舒服。。餐廳係婚宴嘅場地，所以入到黎嘅裝修都好精緻，粉紅色嘅布簾裝飾，配上落地嘅玻璃，又開陽又光猛，特別係陽光燦爛嘅日子，真係令人心曠神怡。一邊飲茶，享用精緻嘅點心，一邊望住維多利亞港嘅景色，睇住輪船慢慢嘅行駛，個人立即慢活起來。。本來對連鎖式經營的集團酒樓沒有什麼好感，但是今天試過海港軒，令我對集團式經營的酒樓有所改觀，雖然價格比一般的酒樓略貴，但是地方較為光猛，服務也較佳。不過這裏有一個缺點，由於是婚宴場地的熱門地方，所以下午茶時分，大約三點半至四點左右，便要全面地清場了，不能夠好好地慢慢享用啊 。黑松露野菌餃（四件）$73鮑魚燒賣皇（四件）$48鮑魚花膠灌湯餃（四位）$48西班牙黑毛豬叉燒(例) $168脆米海鮮泡飯 $98。以上幾款點心，都係近來食過最高質嘅飲茶點心。黑松露野菌餃真正的皮薄餡靚，餃皮半透明的狀態，令人心動，雖然黑松露不算太濃郁，但是也很好吃。菌味濃但不會過咸。。鮑魚點心的賣相精緻，而且整粒燒賣非常飽滿，肉質非常彈牙，小小的鮑魚放着燒賣上，賣相和味道俱佳。。鮑魚
海港薈 - 尖沙咀星期日放假，專登帶咗爸爸媽咪去尖沙咀飲茶，揀咗呢間有海景嘅酒樓，除咗景色好靚，仲坐得好舒服。
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餐廳係婚宴嘅場地，所以入到黎嘅裝修都好精緻，粉紅色嘅布簾裝飾，配上落地嘅玻璃，又開陽又光猛，特別係陽光燦爛嘅日子，真係令人心曠神怡。一邊飲茶，享用精緻嘅點心，一邊望住維多利亞港嘅景色，睇住輪船慢慢嘅行駛，個人立即慢活起來。
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本來對連鎖式經營的集團酒樓沒有什麼好感，但是今天試過海港軒，令我對集團式經營的酒樓有所改觀，雖然價格比一般的酒樓略貴，但是地方較為光猛，服務也較佳。
不過這裏有一個缺點，由於是婚宴場地的熱門地方，所以下午茶時分，大約三點半至四點左右，便要全面地清場了，不能夠好好地慢慢享用啊
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黑松露野菌餃（四件）$73
鮑魚燒賣皇（四件）$48
鮑魚花膠灌湯餃（四位）$48
西班牙黑毛豬叉燒(例) $168
脆米海鮮泡飯 $98
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以上幾款點心，都係近來食過最高質嘅飲茶點心。
黑松露野菌餃真正的皮薄餡靚，餃皮半透明的狀態，令人心動，雖然黑松露不算太濃郁，但是也很好吃。菌味濃但不會過咸。
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鮑魚點心的賣相精緻，而且整粒燒賣非常飽滿，肉質非常彈牙，小小的鮑魚放着燒賣上，賣相和味道俱佳。
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鮑魚花膠灌湯餃是我們一致讚好的，這個灌湯餃的用料非常豐富，除了鮑魚之外，也有不少花膠，而且灌湯餃的湯汁十分濃郁，我把整個湯也喝掉呢，但不會感口渴。
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個人很喜歡吃叉燒，有些人喜歡吃瘦叉燒，有些人喜歡吃肥叉燒，大部份人也喜歡吃半肥瘦叉燒。而我特別是偏向肥的叉燒，不過這款碟叉燒，肥瘦適中，有脆邊，最喜歡叉燒底下的蜜糖汁，甜甜的味道是我個人喜歡的。
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泡飯實在太好吃，禁不住吃了三碗。海鮮不是寥寥幾件，很喜歡他的湯底，有點海鮮的清甜，然後加入了非常香脆的脆米，令整個泡飯的口感豐富不少，而且這個泡飯是用瓦煲奉上，吃到最後一啖，瓦煲內的泡飯還是熱騰騰呢，絕對是適合冬天品嚐的。
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總括來說，這裏的點心出色，景色醉人，是一個舒適飲茶的好地方。
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