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2018-06-09
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早兩日响寶琳站見到就嚟開德美真係好期待, 之前响尖沙咀店食過lunch覺得好食又抵食; 今晚見到竟然開咗就即刻去試!時間有點夜, 都9點幾10點, 店內full house, 店外仍然有人排隊. 自己寫牌仔同寫號數紙登記排隊, 日式self-served排隊法. 入座唔算等得耐, 應該10分鐘左右.睇完menu想叫野, 叫咗3次至真係有人走嚟落單. 員工人數唔少, 但好忙, 個個都周圍走加水送餐之類, 其間亦有人示意知我想叫野, 但轉頭就忙咗其他野無咗件事. 第一個小食等咗都10分鐘, 可能燒野係比較慢. 問題係, 佢上菜時話嗰份係燒魷魚, 我話我無叫呢個喎, 我仲同佢講返我叫咗燒鱈魚, 燒牛舌同冷麵. 咁佢都無咩只係拎返入廚房. 轉頭另一個待應拎返嗰碟野嚟話呢份係燒鱈魚@@ 佢的確同我意想中的唔同, 不過佢話原來唔係搞錯就ok. 我只係覺得奇怪, 第一個待應係咪對出品太唔熟悉? 牛舌唔係好耐之後都來了, 但我唸住要嚟送麵食的, 所以只係响熱嗰陣先試一塊就停手. 然後等咗好耐…好耐…可能有15-20分鐘, 待應走埋嚟上甜品!! 我好驚訝望住佢, 佢問係咪想食完至上, 我話我啲主菜都未齊
時間有點夜, 都9點幾10點, 店內full house, 店外仍然有人排隊. 自己寫牌仔同寫號數紙登記排隊, 日式self-served排隊法. 入座唔算等得耐, 應該10分鐘左右.
睇完menu想叫野, 叫咗3次至真係有人走嚟落單. 員工人數唔少, 但好忙, 個個都周圍走加水送餐之類, 其間亦有人示意知我想叫野, 但轉頭就忙咗其他野無咗件事.
第一個小食等咗都10分鐘, 可能燒野係比較慢. 問題係, 佢上菜時話嗰份係燒魷魚, 我話我無叫呢個喎, 我仲同佢講返我叫咗燒鱈魚, 燒牛舌同冷麵. 咁佢都無咩只係拎返入廚房. 轉頭另一個待應拎返嗰碟野嚟話呢份係燒鱈魚@@ 佢的確同我意想中的唔同, 不過佢話原來唔係搞錯就ok. 我只係覺得奇怪, 第一個待應係咪對出品太唔熟悉?
牛舌唔係好耐之後都來了, 但我唸住要嚟送麵食的, 所以只係响熱嗰陣先試一塊就停手. 然後等咗好耐…好耐…可能有15-20分鐘, 待應走埋嚟上甜品!! 我好驚訝望住佢, 佢問係咪想食完至上, 我話我啲主菜都未齊喎! 佢可能太眼瞓, 無唸過要問我差啲咩要唔要check單, 只係拎返起個甜品就走咗. 之後叫咗另一個待應幫手check單, 我見唔到佢有無做, 但佢亦無交待返我知係咩狀況.
等到我好眼瞓想cut單之際, 冷麵終於嚟到. 野食至言係ok的, 係個魚燒得燶咗啲不過都幾香. 主要都係慢同混亂, 希望正式開店後會有改善. 成餐飯最快嗰樣, 就係埋單…
餐飯食完已經差唔多11點…3樣野食成個鐘 @@
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