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2023-12-18
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行完海港城想食火鍋，見到呢間有幾多好評，就試吓啦。我們只得三個人，所以冇窗口位，好彩仲有卡位。可惜卡位後面幅牆好似有機器，卡位的背板有輕微震動，坐得唔舒服。當晚見到一男一女侍應，女的幫我哋落單，語氣似機械人，只得一種聲調，唔覺得佢有禮貌！賣相趣緻，飯團係蝦滑，上面的蝦、鮑魚和肉熟咗都冇縮水，仍然彈牙有黑豚肉、羊肉片同豬頸肉。以豬頸肉最好，用多片肉切成花狀，成朵花放入鍋，一滾就會散開，爽口有肉味。羊肉片太薄，食唔到羊味，黑豚就一般。可能我哋揀最平的，兩款牛都好細塊，又冇牛味，要點佢哋提供嘅汁；口感差不多，分唔出邊款。魚皮餃正正常常，唔特別。只不過當晚冇嚮鈴，又唔見有想食嘅鳳梨酥，所以叫呢個。水餃皮厚，餡料一般，唔值呢個價錢！其實講咗咁耐，所有火鍋料到齊，我哋個湯底同水果茶仲未到，都有20分鐘問女侍應，佢話幫我哋追吓，再問個男侍應，佢話架機出單問題，即刻叫師傅整水果茶到了，一jar溝淡的橙汁，冇茶味或水果味，失敗。3個人飲，只俾兩隻杯，叫佢攞多隻，又要等。由落單至個湯底嚟到，足足30分鐘，其間侍應只係放低食物，冇理我哋有冇湯，真係奇怪珊珊來遲的麻辣+剝皮椒蛤蜊雞鍋麻辣鍋啱晒我朋友鍾意有少少
我們只得三個人，所以冇窗口位，好彩仲有卡位。可惜卡位後面幅牆好似有機器，卡位的背板有輕微震動，坐得唔舒服。
當晚見到一男一女侍應，女的幫我哋落單，語氣似機械人，只得一種聲調，唔覺得佢有禮貌！
壽司滑盛合
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賣相趣緻，飯團係蝦滑，上面的蝦、鮑魚和肉熟咗都冇縮水，仍然彈牙
綜合肉類盛合
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有黑豚肉、羊肉片同豬頸肉。以豬頸肉最好，用多片肉切成花狀，成朵花放入鍋，一滾就會散開，爽口有肉味。羊肉片太薄，食唔到羊味，黑豚就一般。
肩胛肉、牛五花
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可能我哋揀最平的，兩款牛都好細塊，又冇牛味，要點佢哋提供嘅汁；口感差不多，分唔出邊款。
魚皮餃
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水餃王
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魚皮餃正正常常，唔特別。只不過當晚冇嚮鈴，又唔見有想食嘅鳳梨酥，所以叫呢個。
水餃皮厚，餡料一般，唔值呢個價錢！
其實講咗咁耐，所有火鍋料到齊，我哋個湯底同水果茶仲未到，都有20分鐘
問女侍應，佢話幫我哋追吓，再問個男侍應，佢話架機出單問題，即刻叫師傅整
水果茶到了，一jar溝淡的橙汁，冇茶味或水果味，失敗。3個人飲，只俾兩隻杯，叫佢攞多隻，又要等。
由落單至個湯底嚟到，足足30分鐘，其間侍應只係放低食物，冇理我哋有冇湯，真係奇怪
鴛鴦鍋
$276
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珊珊來遲的麻辣+剝皮椒蛤蜊雞鍋
麻辣鍋啱晒我朋友鍾意有少少辣又唔麻。更可以添加鴨血，豆腐。我覺得蛤蜊雞鍋清甜，有幾嚿雞、肉丸和幾隻蜆；冇味的肉索吓啲湯汁都好好多。
後來多一個較好的男侍應，同我哋斟水果茶，又同隔離枱傾吓偈。
總括來講，食物價錢同服務唔成正比，令人失望
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