21
19
11
等級4
114
0
2018-04-11 117 瀏覽
最近研究到一個抵食的食法,食齊粉麵、雞煲和蔬菜,而且各種營養齊全。兩個人點一份重慶麻辣雞煲($138/半隻)share,一人一個自選粉麵,兩碟菜,份量非常豐富。先說雞煲,以明火打邊爐的模式端上。可選 bb辣,不過也相當夠刺激,煲內不難發現一條條大辣椒。濃裂的醬汁也不能遮蓋雞肉的嫩滑。煲內的洋蔥蒜粒也不要錯過,它們吸盡醬汁精華,令人回味無窮。粉麵方面,我們點了椒麻湯米線和小寬麵(各$30)。麵條入味,質感不錯。辣度還好,不至於食到「很傷心」。特別欣賞那球椒麻茸,非常惹味,令人有追食的衝動。餐牌上也有不少蔬菜類的選擇。想吃青菜就要留意選例牌的時令油菜($22),因為餐牌上另有其他菜款要$50的,例如手撕包菜、蒜茸炒生菜。建議要求走蠔油,就可以得到清淸的灼菜。如果沒有走蠔油,每條菜都拖過油,會太油膩。另外黑木耳也是很有益的蔬菜,所以也點了一份 bb辣的紅油黑木耳($29),很爽口開胃。唯一要注意的是鋪面較小,枱面空間也不大,小心點到一枱都是食物喔!
更多
最近研究到一個抵食的食法,食齊粉麵、雞煲和蔬菜,而且各種營養齊全。
兩個人點一份重慶麻辣雞煲($138/半隻)share,一人一個自選粉麵,兩碟菜,份量非常豐富。

重慶麻辣雞煲(半隻)
$138
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

先說雞煲,以明火打邊爐的模式端上。
可選 bb辣,不過也相當夠刺激,煲內不難發現一條條大辣椒。
重慶麻辣雞煲(半隻)
$138
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

濃裂的醬汁也不能遮蓋雞肉的嫩滑。
煲內的洋蔥蒜粒也不要錯過,它們吸盡醬汁精華,令人回味無窮。

小寛麵
$30
7 瀏覽
1 讚好
0 留言
粉麵方面,我們點了椒麻湯米線和小寬麵(各$30)。
麵條入味,質感不錯。
辣度還好,不至於食到「很傷心」。
椒麻醬米線
$30
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
特別欣賞那球椒麻茸,非常惹味,令人有追食的衝動。

餐牌上也有不少蔬菜類的選擇。
想吃青菜就要留意選例牌的時令油菜($22),因為餐牌上另有其他菜款要$50的,例如手撕包菜、蒜茸炒生菜。
時令油菜
$22
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
建議要求走蠔油,就可以得到清淸的灼菜。如果沒有走蠔油,每條菜都拖過油,會太油膩。
另外黑木耳也是很有益的蔬菜,所以也點了一份 bb辣的紅油黑木耳($29),很爽口開胃。
紅油黑木耳
$29
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

唯一要注意的是鋪面較小,枱面空間也不大,小心點到一枱都是食物喔!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-03-28
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 重慶麻辣雞煲