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2020-11-05
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近排睇電視，大埔區好出名，所以就刻意過嚟行下街，食個晚飯先走。記得搭地鐵的話，太和站出會近啲咖！就係太和站附近有個食街，幾條街都係食野，餐廳林立，秋風起，緊係打邊爐啦！呢間餐廳好特別，竟然有炸物，即係天婦羅，仲係可以自製，自己即整即食，真係有得玩喎！咁就入去試下啦，反正價錢唔算好貴。入到去坐得舒服，唔迫，2個人都可以坐4人梳化位，起碼夠位放食物。坐低店員會問食邊個套餐，打邊爐就緊係要食牛，所以揀咗個208套餐，中價位試一試。另外仲可以揀湯底，店員話而家有2款限定鍋底，又唔洗額外收費，分別係南瓜長腳蟹同紫菜海膽鍋。一聽到有海膽就叮一聲😂未試過咁奢侈，海膽打邊爐🍲紫菜海膽鍋：入面真係有一舊舊嘅海膽咖！試左個湯底唔會有腥味，係有種清甜鮮味，又真係幾特別！一開始店員會先上兩份牛，豬雞羊各一。另外仲有一份送嘅手切肥牛。呢份手切肥牛淥一淥就食得，好滑好香牛味，不過就無得加點啦。但係本身套餐嘅牛肉都唔差，好食，唔會一大半肥膏，一樣有牛肉味，有質素！豬肉片一樣好食，無雪味有豬味，切到薄薄，好快食得！自助餐區係無丸同水餃夾，要另外寫紙order 。種類一樣好多！大部分嘅丸都有，記得點個花膠，墨魚滑同蝦滑
就係太和站附近有個食街，幾條街都係食野，餐廳林立，秋風起，緊係打邊爐啦！呢間餐廳好特別，竟然有炸物，即係天婦羅，仲係可以自製，自己即整即食，真係有得玩喎！咁就入去試下啦，反正價錢唔算好貴。
入到去坐得舒服，唔迫，2個人都可以坐4人梳化位，起碼夠位放食物。坐低店員會問食邊個套餐，打邊爐就緊係要食牛，所以揀咗個208套餐，中價位試一試。另外仲可以揀湯底，店員話而家有2款限定鍋底，又唔洗額外收費，分別係南瓜長腳蟹同紫菜海膽鍋。一聽到有海膽就叮一聲😂未試過咁奢侈，海膽打邊爐🍲
紫菜海膽鍋：
入面真係有一舊舊嘅海膽咖！試左個湯底唔會有腥味，係有種清甜鮮味，又真係幾特別！
一開始店員會先上兩份牛，豬雞羊各一。另外仲有一份送嘅手切肥牛。呢份手切肥牛淥一淥就食得，好滑好香牛味，不過就無得加點啦。
但係本身套餐嘅牛肉都唔差，好食，唔會一大半肥膏，一樣有牛肉味，有質素！豬肉片一樣好食，無雪味有豬味，切到薄薄，好快食得！
自助餐區係無丸同水餃夾，要另外寫紙order 。種類一樣好多！大部分嘅丸都有，記得點個花膠，墨魚滑同蝦滑，好食😋
自助餐區有各款菜類，菇🍄同烏冬公仔麵🍜。自己枱上面有個碗，記得拎出去夾。自助餐位置有店員專門負責，乾淨衛生。記得一定要拎鴨血！唔係豬紅，係鴨血，打邊爐店好少見，因為成本貴。呢間鴨血好滑，無腥臭味咖！超好食！我哋食左5碗😎
炸物DIY
種類好多，已經串好啦。每次最多炸5串，炸大概3分鐘左右，其實都已經熟晒。放心，我見啲油好清澈，應該每一晚都換。DIY 有教學，首先上粉漿，然後上麵包糠，放入去炸就成功啦。等一陣，搞掂食得！我地試左虎蝦，紫薯仔同菇，炸3分鐘左右已經全熟啦！如果你好鍾意食自製炸物，就要早少少食，因為7點半左右餐廳差不多滿座，炸爐只有一個，當時就要等耐啲啦。
飲品位有常見嘅茶，另一個雪櫃就係汽水。仲有小小甜品位，不過我就無試，因為雪糕櫃好吸引！必食雪米糍，入面係夾心餡！我一個人食左8粒，正！另外爆炸糖雪條好特別，可以試下！
呀，記得每人仲可以換一杯M字D字或H字雪糕，埋單時拎收據係門口位置換就得。
任食120分鐘真係好滿足，坐得舒適唔太迫。店員收碟速度都好快，有禮貌。
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