名島麵包西餅店

差不多一個月前,曾光顧這間的肉鬆包,並沒有太大的驚喜

今天經過,決定再次嘗試,選擇了剛出爐的椰撻

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新鮮椰撻

入口濕潤

甜度適中

椰撻外形雖然不中看,但味道也蠻香的,只略嫌欠缺點椰蓉

而入口甚為濕潤;甜度適中,不會過於甜膩

這裏不像別家的麵包店放有櫻桃,名島則是放了少許杏仁片,增加了口感

至於撻底是採用了酥皮

酥皮充滿牛油香,唯一的缺點就是過於鬆散,稍一不慎便弄得渾身都是酥皮碎

整體質素普通,還有進步空間