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2019-08-26
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老闆今日要招待客人，令我一個小小員工也能一品嘗到有名的杭州菜館（張生記）！實在要好好記錄一下。霊隱寺素燒鵝：有別於我以往食過的素菜，以爲的素菜會比較乾，但是這裏的素菜是很美味的，而且肉汁豐富！秘製雙拼：雙拼其實炸魚片和墨魚臘腸，炸魚片頗有鮮味！而墨魚臘腸很創新，是我從來沒有見過的，臘腸是黑色的裏面有粒狀墨魚肉的，很有口感！大家都很喜歡。龍井手剝野生河蝦仁：淡水河蝦粒粒透亮，口感鮮甜彈牙，也食到淡淡的龍井茶葉味道，口感極好！怪不得是名菜。杭州東坡肉：四四方方很整齊東坡肉望落很有少少透亮，感覺很有光澤。店員幫我們切開4份，方便大家食肉。東坡肉很肥美，如果怕油的朋友可夾包一起食，而我就喜歡一口放入口中，東坡肉的油脂很香，加上原本有少少黑醋可以解膩。甜點方面我地點了菊花糕，味道清爽帶點微甜，清熱又解膩！我們都非常喜歡。餐廳的服務也是一流的！
霊隱寺素燒鵝：有別於我以往食過的素菜，以爲的素菜會比較乾，但是這裏的素菜是很美味的，而且肉汁豐富！
霊隱寺素燒鵝
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秘製雙拼：雙拼其實炸魚片和墨魚臘腸，炸魚片頗有鮮味！而墨魚臘腸很創新，是我從來沒有見過的，臘腸是黑色的裏面有粒狀墨魚肉的，很有口感！大家都很喜歡。
秘製雙拼
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龍井手剝野生河蝦仁：淡水河蝦粒粒透亮，口感鮮甜彈牙，也食到淡淡的龍井茶葉味道，口感極好！怪不得是名菜。
龍井手剝野生河蝦仁
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杭州東坡肉：四四方方很整齊東坡肉望落很有少少透亮，感覺很有光澤。店員幫我們切開4份，方便大家食肉。東坡肉很肥美，如果怕油的朋友可夾包一起食，而我就喜歡一口放入口中，東坡肉的油脂很香，加上原本有少少黑醋可以解膩。
杭州東坡肉
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杭州東坡肉
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甜點方面我地點了菊花糕，味道清爽帶點微甜，清熱又解膩！我們都非常喜歡。餐廳的服務也是一流的！
菊花糕
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