瀛舫 (已結業)

難得老朋友有得收早，我就免為其難過去接佢收工; “土瓜灣”係我十幾年前住過嘅地方，搬走咗之後都好耐冇嚟過，都唔知有咩食。行吓行吓，就見到呢一間日本餐門面都幾好，坐得都舒服，今次就試呢間啦！創作壽司 第一款明太子+帶子壽司明太子口感好得意，入咗口味道仍有明太子本身的少少咸鮮味帶子帶子厚度適中，同明太子一齊食都仲食到帶子嘅口感同鮮甜味創作壽司 第二款青瓜+鱆紅魚青瓜切得厚度適中，包住壽司食好特別鱆紅魚切到細細味仍食到鮮味我比較鐘意呢款壽司，因有青瓜嘅新鮮菜味再加鱆紅魚嘅鮮味創作壽司 第三款吞拿魚蓉+甜蝦+海膽呢款係我第二款鍾意嘅壽司。吞拿魚嘅魚蓉，整到好滑好香甜蝦肉質彈牙海膽一個字 “鮮”其實，老實講d魚生真係ok，值得一試黃金燒大蝦一嚟到就聞到好香嘅海膽味道，食落仲食到旦黃添海膽佢哋唔係薄薄一陣，個海膽份量我見到都嘩一聲蝦肉唔林，有口感，應該都係新鮮蝦。燒豚肉荔枝卷出面食過有d燒豚肉卷，塊豚肉都好多時都鞋口，但呢到就燒到啱啱好荔枝仲要有少少甜味，加埋豚肉一啖食，好有滿足感