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2019-02-18
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元朗這個地區，變化猶為顯著，以前只是平原，之後開設地鐵站。這裏的商場經過翻新，就更加令人摸不着頭腦，行到中間，抬望看到要去的餐廳，電梯卻找不著，樓梯也遍尋不獲。😯原來，要再走多幾步，到商場的中間，才會有電梯上一層，上完去再轉回原本的方向，才能到這間餐廳，商場的設計這麼彆扭，也可能是希望大家多走幾步，經過多些商舖，再創商機。開頭的前菜，雲耳比較清爽，小小酸來開胃；有一疊碟青瓜相當精緻，應該塞了一粒蒜以及一粒辣椒，味道亦都清。雲吞雞的味道尚算不錯，最少啖湯夠熱夠燙，味道亦都濃，雖然可能應該都有些味精。蝦球脆米通，那些米通，味道不特別濃，但是蝦球又大隻又厚肉，吃起上來大快朵頤。松子魚，的確，不是到館子，在等閒中式小菜館，也比較難吃到松子魚，這兒的，大大碟，魚都非常之長，炸粉好像不算太厚，味道微酸，醬汁之中亦都有些菠蘿、洋蔥，切開了一塊塊，容易食得來又不會有骨，非常好。這一個好像肉隔膜的東西，包着鴨，其實怎麼吃？因為那件鴨肉，非常之大件，那件肉包很少，好像一個貝殼一般少，怎麼能將鴨肉放進去呢？要把只好把鴨肉咬去少許，然後勉強強力將它放進包子中間，但是包子又沒有什麼味道，即使點了醬，也不見得特別
元朗這個地區，變化猶為顯著，以前只是平原，之後開設地鐵站。這裏的商場經過翻新，就更加令人摸不着頭腦，行到中間，抬望看到要去的餐廳，電梯卻找不著，樓梯也遍尋不獲。
😯原來，要再走多幾步，到商場的中間，才會有電梯上一層，上完去再轉回原本的方向，才能到這間餐廳，商場的設計這麼彆扭，也可能是希望大家多走幾步，經過多些商舖，再創商機。
開頭的前菜，雲耳比較清爽，小小酸來開胃；有一疊碟青瓜相當精緻，應該塞了一粒蒜以及一粒辣椒，味道亦都清。
雲吞雞的味道尚算不錯，最少啖湯夠熱夠燙，味道亦都濃，雖然可能應該都有些味精。
蝦球脆米通，那些米通，味道不特別濃，但是蝦球又大隻又厚肉，吃起上來大快朵頤。
松子魚，的確，不是到館子，在等閒中式小菜館，也比較難吃到松子魚，這兒的，大大碟，魚都非常之長，炸粉好像不算太厚，味道微酸，醬汁之中亦都有些菠蘿、洋蔥，切開了一塊塊，容易食得來又不會有骨，非常好。
這一個好像肉隔膜的東西，包着鴨，其實怎麼吃？因為那件鴨肉，非常之大件，那件肉包很少，好像一個貝殼一般少，怎麼能將鴨肉放進去呢？
要把只好把鴨肉咬去少許，然後勉強強力將它放進包子中間，但是包子又沒有什麼味道，即使點了醬，也不見得特別香氣濃郁。
有個叫養生菜，賣相其實也非常豐富，下邊有個爐烘着上邊的湯菜，上邊的素菜，分量看來非常多，好像盆菜一樣，有各式素菜，還有菇菌。
擔擔麵質素反而不錯，因為畢竟它也好像平日你去翡翠拉麵小籠包那種拉麵，麵條夠煙韌彈牙，擔擔亦都不算非常之辣。
雖然店員都不時會進來看看要不要加茶葉，但是， 10人8人，喝同一兩壺茶，換了幾次，都不換茶葉，到最尾，那些茶都近乎完全沒有顏色，可真尷尬。
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