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2023-12-06
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友人見有傳媒評論這間西班牙菜餐廳有水準及夠地道，所以訂了平日晚飯試試。餐廳是樓上舖，地方比預期大也算舒適，當日大概有6枱客人光顧。因很少食西班牙菜，希望嚐試多幾款餐前小食(tapas)，經餐廳員工推介下，我們點了2客套餐(店員解釋一般這個套餐只提供12人份量，這晚是特別給我們安排，但必須訂2位起)。每客套餐有6個tapas、1客西班牙海鮮飯及1客甜品。由於套餐tapsa沒有沙甸魚，我們特別另外點了迷你沙甸魚配科爾多瓦茄醬及黑橄欖。 套餐6個tapas中，我們大致上都滿意，尤其現場從大豬腿切片出來的黑毛豬火腿及另一個牛肉他他，但個人覺得將西班牙牛肉煮成迷你漢堡吸引力稍遜，而伊比利亞豬配迷迭香醬及燒露荀則調味過鹹及肉地過‘’鞋‘’，我們只嚐了一口已不想食。另外點的沙甸魚雖醬汁味道很好，但魚並非我們預期可以嚐到魚肉味的細沙甸魚，而是像手指尾般長沒什麼肉的完條沙甸魚BB，所以個人不會推介給喜歡吃魚肉的朋友。 不過最失望的還是我們最期待的西班牙海鮮飯。可能做2人份量比較難，而餐廳又選用大煎pan上枱，海鮮飯面只有廖廖2隻只能稱為中蝦的蝦(不是大頭蝦)、3隻青口及2隻細蜆，可想而知材料是稀疏得令人
套餐6個tapas中，我們大致上都滿意，尤其現場從大豬腿切片出來的黑毛豬火腿及另一個牛肉他他，但個人覺得將西班牙牛肉煮成迷你漢堡吸引力稍遜，而伊比利亞豬配迷迭香醬及燒露荀則調味過鹹及肉地過‘’鞋‘’，我們只嚐了一口已不想食。另外點的沙甸魚雖醬汁味道很好，但魚並非我們預期可以嚐到魚肉味的細沙甸魚，而是像手指尾般長沒什麼肉的完條沙甸魚BB，所以個人不會推介給喜歡吃魚肉的朋友。
不過最失望的還是我們最期待的西班牙海鮮飯。可能做2人份量比較難，而餐廳又選用大煎pan上枱，海鮮飯面只有廖廖2隻只能稱為中蝦的蝦(不是大頭蝦)、3隻青口及2隻細蜆，可想而知材料是稀疏得令人驚訝。另外因煎pan大而2人飯量相對少，飯底有些已煮成焦，似乎正式西班牙海鮮飯不應如此。令人滿意的是最後上的甜品西班牙炸脆條(churros)配朱古力醬及雲呢拿雪糕，脆條上枱時還是熱的，口感亦鬆脆。
整體以餐廳定價來說，食客會預期食物質素會有較高水平，尤其對於喜歡吃海鮮的客人，所以西班牙海鮮飯是需要大大改善。
Sardinillas迷你沙甸魚配科爾多瓦茄醬及黑橄欖
$70
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