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2014-04-14
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小弟最討厭炸, 除了例如inagiku和inakaya的炸, 這個價錢可能得tonkichi。從再店外到步入店內, waitress的笑容都是主席式, 很公式但專業, 很傳統的日式服務。到食, 我肯定這個價錢比食物質素高20來個percent, 簡單來說就是底食! 不知是什麼秘密recipe, 炸豬扒的鬆化是從外至內, 沒一點阻隔, 沒一條小小的筋, 厲害! 更厲害的是蝦跟蠔都不油不膩, 蠔更是熱得燙嘴, 幸好waitress提我3次小心熱, 這不叫貼心還算什麼? 白飯任裝沙律任加, 磨埋個芝麻簡直一百零一分。這個價錢只此一家。
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