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2018-01-16
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今天我們來吃抵食嘅浜燒。牛油醬油燒鱈魚子，$88友人見到鱈魚子便雙眼發光，立即點來一試。生的鱈魚子吃過，燒了的鱈魚子較挺身，像柔軟的香口膠。浜燒三色蟹蓋，$128來來來，浜燒到！ 先點三色蟹蓋，包括有海膽、蟹膏和魚子。開始起泡後便把所有東西攪拌，再多燒一分鐘便可吃。蟹膏鹹香濃滑，海膽味鮮，加上魚子卜卜脆，三種享受。磯燒鮑魚，$62鮑魚新鮮大隻，足有手掌般大。看著它在網上轉來轉去，殘忍但新鮮！鮑魚軟心味香，應該是我把火喉調較的太好吧！ 浜燒蟶子，$78 x 2蟶子加上臺上的海鮮醬汁提鮮，味道更佳。而蟶子一燒即縮細，都是新鮮的原因！ 蟶子很彈牙，而且乾淨沒沙，果然食材新鮮是浜燒的關鍵！角瓶高波，$45當然叫了酒來吃浜燒啦。友人說現在流行highball，威士忌加上果味，男女都適合飲呢！
牛油醬油燒鱈魚子，$88
友人見到鱈魚子便雙眼發光，立即點來一試。生的鱈魚子吃過，燒了的鱈魚子較挺身，像柔軟的香口膠。
浜燒三色蟹蓋，$128
來來來，浜燒到！ 先點三色蟹蓋，包括有海膽、蟹膏和魚子。開始起泡後便把所有東西攪拌，再多燒一分鐘便可吃。蟹膏鹹香濃滑，海膽味鮮，加上魚子卜卜脆，三種享受。
磯燒鮑魚，$62
鮑魚新鮮大隻，足有手掌般大。看著它在網上轉來轉去，殘忍但新鮮！鮑魚軟心味香，應該是我把火喉調較的太好吧！
浜燒蟶子，$78 x 2
蟶子加上臺上的海鮮醬汁提鮮，味道更佳。而蟶子一燒即縮細，都是新鮮的原因！ 蟶子很彈牙，而且乾淨沒沙，果然食材新鮮是浜燒的關鍵！
角瓶高波，$45
當然叫了酒來吃浜燒啦。友人說現在流行highball，威士忌加上果味，男女都適合飲呢！
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