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2019-06-10
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不說不知，原來香港藝術中心有餐廳？這間叫Assaggio的餐廳充滿藝術氣息，看完展覽過後來一下，正好。餐廳的景色可以遠眺由尖沙咀到西九ICC，非常壯麗。用餐：星期六日沒有set，大家注意一下喔。前菜：凱薩沙律$98生菜底夠爽脆，主要依靠烤煙肉跟芝士調味，味道濃郁，加上烤麵包粒的襯托，滿好吃的。脆炸小墨魚配檸檬蛋黃醬$98還以為是細小墨魚仔，原來只是切成細塊的墨魚片，有點太煙韌了呢，不過檸檬蛋黃醬creamy 得來又帶點酸，發揮十分出色。生蠔 fine de Claire 6 pcs $240這個蠔的鮮度十足，帶些海水咸香味但不太過，口感彈牙，不過蠔肉不算非常飽滿，有些美中不足。主菜：巴馬火腿披薩$168傳統意大利式薄底披薩，芝士量適中，巴馬火腿帶咸香，番茄醬不是死甜反而帶點酸，不俗呢！Catch of the day$228今晚是三文魚跟墨魚拼可以說是今晚最好吃的一道菜，三文魚入口非常軟稔，無需咀嚼一咬即化，魚皮薄脆非常，非常正！香草牛油帶點咸香，吃得重口味的我塗一些到三文魚上，更香濃！這墨魚比前菜那道好吃，彈牙但不韌，加香草牛油又是一絕！另外還有些鮮蜆，用檸檬汁調一下味正好。甜品：A
餐廳的景色可以遠眺由尖沙咀到西九ICC，非常壯麗。
用餐：
星期六日沒有set，大家注意一下喔。
前菜：
凱薩沙律$98
生菜底夠爽脆，主要依靠烤煙肉跟芝士調味，味道濃郁，加上烤麵包粒的襯托，滿好吃的。
脆炸小墨魚配檸檬蛋黃醬$98
還以為是細小墨魚仔，原來只是切成細塊的墨魚片，有點太煙韌了呢，不過檸檬蛋黃醬creamy 得來又帶點酸，發揮十分出色。
生蠔 fine de Claire 6 pcs $240
這個蠔的鮮度十足，帶些海水咸香味但不太過，口感彈牙，不過蠔肉不算非常飽滿，有些美中不足。
主菜：
巴馬火腿披薩$168
傳統意大利式薄底披薩，芝士量適中，巴馬火腿帶咸香，番茄醬不是死甜反而帶點酸，不俗呢！
Catch of the day$228
今晚是三文魚跟墨魚拼
可以說是今晚最好吃的一道菜，三文魚入口非常軟稔，無需咀嚼一咬即化，魚皮薄脆非常，非常正！
香草牛油帶點咸香，吃得重口味的我塗一些到三文魚上，更香濃！
這墨魚比前菜那道好吃，彈牙但不韌，
加香草牛油又是一絕！
另外還有些鮮蜆，用檸檬汁調一下味正好。
甜品：
Assaggio tiramisu
用吉士調味，所以呈黃色，Rum不會太多，甜點適中又creamy ，蛋糕部分保持在少量是超creamy 的秘密，超級好吃！
有些侍應很醒目友善，有些卻不太理睬人，希望可以改善一下就更好。
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