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2019-04-03 238 瀏覽
平日與友人食飯, 多數食日式或西餐, 但人數較多的話, 我就覺中菜較適合, 因為以圓枱為主, 方便傾計, 今次我地就去了位於西九龍戲曲中心的中菜館 - 滿樂中菜食飯.燒味 - 叉燒. 食中菜燒味不少得.叉燒我鍾意食偏瘦, 這款啱晒我. 而且肉質夠稔身, 味道調教適中.招牌片皮鴨.這裡出名片皮鴨, 我地當然要一試.先奉上帶有肉的片皮鴨. 肉質幾咸香, 又唔會太乾身. 再來係一片片的皮, 可以混入醬和配料一齊食. 這樣食少了一份油膩感.與帶肉一齊食的口感, 各有不同, 兩款我也鍾意.杏汁燉白肺湯. 一口氣食了兩款較濃味的菜式, 當然要飲番一碗靚湯.這個杏汁燉白肺湯可以滋潤喉嚨, 入口有香濃的杏仁味道, 加上白肺處理得乾淨, 口感不俗.雜菌蒜片炒牛柳粒. 我自己鍾意食牛肉. 牛柳粒夠稔身, 肉質完全唔覺得硬和乾.加上蒜片的味道, 雙重口感.滿樂一品煲.材料豐富, 當中有蝦, 海參, 帶子等材料. 食完牛柳粒, 再食這個, 可以起中和作用.九龍戲曲中心原來不只有戲睇,也有中菜食.
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平日與友人食飯, 多數食日式或西餐, 但人數較多的話, 我就覺中菜較適合, 因為以圓枱為主, 方便傾計, 今次我地就去了位於西九龍戲曲中心的中菜館 - 滿樂中菜食飯.

燒味 - 叉燒.


叉燒
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食中菜燒味不少得.

叉燒我鍾意食偏瘦, 這款啱晒我.


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而且肉質夠稔身, 味道調教適中.

招牌片皮鴨.

這裡出名片皮鴨, 我地當然要一試.

先奉上帶有肉的片皮鴨.


片皮鴨
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肉質幾咸香, 又唔會太乾身.


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再來係一片片的皮, 可以混入醬和配料一齊食.


片皮鴨
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這樣食少了一份油膩感.

與帶肉一齊食的口感, 各有不同, 兩款我也鍾意.

杏汁燉白肺湯.


杏汁燉白肺湯
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一口氣食了兩款較濃味的菜式, 當然要飲番一碗靚湯.

這個杏汁燉白肺湯可以滋潤喉嚨, 入口有香濃的杏仁味道, 加上白肺處理得乾淨, 口感不俗.

雜菌蒜片炒牛柳粒.


雜菌蒜片炒牛柳粒
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我自己鍾意食牛肉.

牛柳粒夠稔身, 肉質完全唔覺得硬和乾.

加上蒜片的味道, 雙重口感.

滿樂一品煲.

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材料豐富, 當中有蝦, 海參, 帶子等材料.


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食完牛柳粒, 再食這個, 可以起中和作用.

九龍戲曲中心原來不只有戲睇,也有中菜食.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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