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2017-05-23
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今晚想吃中國小菜，想起這食店定期會做特價小菜，價錢亦相當優惠，所以便決定到這裡品嚐美食。我們於7:00pm已到達食店，看一看餐牌，裡面的“晚晚優惠你“的每款小菜都相當吸引，所以點選了龍躉兩味、香燒皇子鴨、菜膽雞燉翅，很欣賞其沒有限制點優惠小菜的數量。過了不久第一碟送到的是香燒皇子鴨($38/隻)，原隻上份量多價錢超值，味道炭燒香味但略嫌溫度不夠熱，肉質瘦而且嫩滑，但外皮不夠香脆。接下來龍躉兩味($98)隨即奉上，平日很小機會吃到龍躉，今晚可嚐到兩食，真爽！龍躉蘸上酸酸甜甜的醬汁一起吃，非常醒胃，龍躉面舖滿了蟲草花、很滋補且爽口，生菜口感清爽鮮甜。另一食法是清湯偎龍躉，這種烹調方式份比較清淡，可嚐到魚的鮮甜味，魚的肉質煙韌爽口，湯底清甜，更有配菜雪耳、菜膽。最後菜膽雞燉翅($28)亦送上，翅湯用燉盅盛載，一列排翅和雞件舖在最頂層，湯裡更有火腿粒和瘦肉粒，湯料豐盛，雞湯味道比較濃郁但略為鹹。今晚最欣賞龍躉兩食，$98可嚐到2款不同烹調方式的龍躉，而且份量不小，真是物超所值！
我們於7:00pm已到達食店，看一看餐牌，裡面的“晚晚優惠你“的每款小菜都相當吸引，所以點選了龍躉兩味、香燒皇子鴨、菜膽雞燉翅，很欣賞其沒有限制點優惠小菜的數量。
過了不久第一碟送到的是香燒皇子鴨($38/隻)，原隻上份量多價錢超值，味道炭燒香味但略嫌溫度不夠熱，肉質瘦而且嫩滑，但外皮不夠香脆。
香燒皇子鴨
$38
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接下來龍躉兩味($98)隨即奉上，平日很小機會吃到龍躉，今晚可嚐到兩食，真爽！龍躉蘸上酸酸甜甜的醬汁一起吃，非常醒胃，龍躉面舖滿了蟲草花、很滋補且爽口，生菜口感清爽鮮甜。
龍躉兩味
$98
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另一食法是清湯偎龍躉，這種烹調方式份比較清淡，可嚐到魚的鮮甜味，魚的肉質煙韌爽口，湯底清甜，更有配菜雪耳、菜膽。
龍躉兩味
$98
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最後菜膽雞燉翅($28)亦送上，翅湯用燉盅盛載，一列排翅和雞件舖在最頂層，湯裡更有火腿粒和瘦肉粒，湯料豐盛，雞湯味道比較濃郁但略為鹹。
菜膽雞燉翅
$28
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今晚最欣賞龍躉兩食，$98可嚐到2款不同烹調方式的龍躉，而且份量不小，真是物超所值！
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