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2016-10-21
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余華在「許三觀賣血記」裡，賜下了饑荒，主角許三觀因為某種原因，在全家人中唯一沒有讓他大兒子一樂去吃勝利飯店的一碗陽春麵。最後一樂離家出走，哭得身體一抖一抖，許三觀找到他後讓一樂爬上他背上，大罵：「你這個小崽子，小王八蛋，小混蛋，我總有一天要被你活活氣死。你等着吧，到了下輩子，我要把你折騰得死去活來。」前面燈火明亮，一樂看到了勝利飯店就在前方，他小心翼翼地問道：「爹，你是不是要帶我去吃麵條？」許三觀突然停口，温和地說道：「是的。」誅仙小說中，蕭鼎把每個角色刻畫得細緻生動，那絕艷無倫的陸雪琪對張小凡的苦戀，至為動容，着墨之處，往往堅定異常。 拒絕了梵香谷未來谷主的提親，拒絕了世間所有的人，只為那斬不斷的情絲，放棄十年青春年華。在第二十六集裡，張小凡師傅田不易說：「你放心，將來我會親自上小竹峰，為我門下這兩位不成器的傢伙向你師傅當面求親。」陸雪琪登時滿面通紅，她深深呼吸，慢慢地鎮定下來，在美艷的面容上，仍留下了淡淡如胭的薄紅，透徹白晳通瑩的面容，但眼神卻換來了一眸清澈明亮。田不易再問：「你可願意？」陸雪琪面頰上的粉紅莫名地又深了一層，但說得如切冰鎮雪，一往無歸：「是的。」日劇「冰之驕子」中繹
「是的。」
誅仙小說中，蕭鼎把每個角色刻畫得細緻生動，那絕艷無倫的陸雪琪對張小凡的苦戀，至為動容，着墨之處，往往堅定異常。 拒絕了梵香谷未來谷主的提親，拒絕了世間所有的人，只為那斬不斷的情絲，放棄十年青春年華。在第二十六集裡，張小凡師傅田不易說：「你放心，將來我會親自上小竹峰，為我門下這兩位不成器的傢伙向你師傅當面求親。」陸雪琪登時滿面通紅，她深深呼吸，慢慢地鎮定下來，在美艷的面容上，仍留下了淡淡如胭的薄紅，透徹白晳通瑩的面容，但眼神卻換來了一眸清澈明亮。田不易再問：「你可願意？」陸雪琪面頰上的粉紅莫名地又深了一層，但說得如切冰鎮雪，一往無歸：
「是的。」
日劇「冰之驕子」中繹演里中晴的木村拓栽，口頭禪就是May be，一直到最後一話，那溜冰場上，要帶竹內結子去美國一起生活，竹內結子回他一句：「好呀...May be。」木村拓栽微微笑了笑，搖了搖頭，回了句：
「Must be。」
竹內結子低頭嬌嗲，無聲地嗔了一下，咬緊了下唇，矜持地低頭笑了笑，再想一下，再露齒一笑，那場景，我自己內心奉為經典，笑得很甜這句形容，從那刻起寫實地描繪出來，甜，是可以在面容上表現的，洽如其份地。
對日本海鮮丼着迷的我，去過定食Doraya而滿足，走到灣仔新開張的築地巿場而失望，就像蛋包飯一樣，香港好像沒有讓人留下太深刻印象的一個海鮮丼，春去秋來，等到聽到豐洲的開張消息，決定一定要一探究竟。十月頭的週末，風還是熱得像夏，十一時半的人龍，已經轉了一個圈，試業後的第一天，已經一大堆不畏熱浪的人留守，而在十一時四十五分，人潮更見湧現。
香港人對「築地」兩字奉若神明，現時的築地先不說商業氣息太重，連價格也異常地高，雖然品質依然有保證，但性價比實在過不去，灣仔碼頭的築地巿場，正正是最好的寫照。不過相對地，築地豐洲直營的這家店，在中等的價位裡，表現出出人意表的品質。
店內四十個座位有餘，激天之幸，第三十幾位入店，不用再候第二輪。近來的店舖越來越喜歡單以水泥牆直現，在修面的時候用心點，那是一種難以拒絕的簡約美，一大支豐洲水產的旗號，整體並不算太艷目的裝潢，座位亦算寛敞，隔距足夠自然坐得很舒適。
午巿和晚巿的餐牌價格和海鮮丼的種類完全無異，唯獨晚巿才會提供一些別致小食如鹽燒鮪魚骹或是汁燒鮪魚眼，而午巿亦會隨丼附送飲料，不過試業已完，卻仍只得汽水選擇，卻令人有點不滿，希望之後能夠儘快改善。
蜜餞梅干香蔥黑鮪火炙丼 ($168)對於鮪，我最喜歡的食法是火炙，太肥美的鮪，就如啃脂肪，輕輕炙過，讓脂肪流失一點，魚身微微收縮，油膩溢出於表層，在我面前輕燒過後，那層油光令人食指大動。所謂的黑鮪丼，其實已是由圍在碗邊的鮪魚腩，和置中的中鮪魚腩和大鮪魚腩所組成，你可以從相片中由深到淺的粉紅色來斷定，絲亮無筋，以海鮮丼來說，品質好得沒話說，不愧是以鮪魚著名的豐洲水產。
細細觀察，你可以看得出因為火炙的關係，用來盛飯的器皿是以陶瓷所製，碗底高再慢慢漸大，但可惜的是因此而令火炙丼的飯量會比其他丼來得少，不過也沒灣仔碼頭的築地巿場少（怨念太深...）。所有米飯都以日本山形縣出產的生拔米所煮成，不得不說，這是我覺得全港最好吃的海鮮丼飯，幾可和壽司用米相比，比之那...算了，不想再說。
不過，這個丼等了又等，結果一查之後發現了漏了單，試業已結束，但服務上倒有幾方面仍有不足之處，容後再談。
豐洲美味丼（鮪魚、三文魚、油甘魚、三文魚籽）（$128)友人這個美味丼，一眼就能看出食材的新鮮度與刺身不遑多讓，各三片的厚切，肥美甘嫰，單計那九塊蓋上的魚生已經值回票價，再加上三文魚籽和軟糯度恰當的米飯，就算簡簡單單一個普通的丼仍是相當撩人。
不說不知，在壽司一道而言，山葵混醬油是幾乎不能接受的食法，但於海鮮丼而說，把它們混在一起再淋上丼上，卻是完全可以；另一種吃法是將醬油倒進，再夾起刺身醮山葵，放進口後再爬進一口飯。我是山葵醬油派（前者），一來吃法不麻煩，二是攪拌容易，飯有醬油和山葵香更為好吃。
不得不提，有很多人雖不好麵鼓湯，不過這裡的麵鼓湯相當不錯，吃過就知就先在這裡賣個關子。
豐洲水產海鮮丼專門店暫時是我心中香港海鮮丼的第一，比之弘和宗像屋更好。不過來之前，要有幾點需要注意：店家開門時間分別為12:00-14:00, 18:00-23:00，午餐會派一百五十個籌，晚餐則是二百五十個，派好了也是要排隊，只是有籌你一定有得吃而已，而且開張期間暫時只能用現金付款。
服務也有點太過散漫，或許是有籌的原故，很多桌子一直在第一輪客人走後懸空很久，不過可能是想維持外面排隊的人龍在一定數量，但外面是可以看透內裡的，如果我是客人一定不會高興。而且在試業後，飲料和食材（如松葉蟹）也久奉，這點也是問題。如果店家肯用心改善，豐洲水產這店一定能屹立不倒。
我們的生活裡，存在着太多的不肯定，也許、應該、或者、好像。而幸福，偏偏很容易，在這些不肯定中，悄悄流走。
幸福的反義詞不是不幸，而是不肯定，不肯定的未來，猜疑的一切。
我應該是愛你的吧，我也許可以做到，他好像很不錯，你或許會有一絲希望。
怎麼一個肯定的話語像是絕跡的難尋呢。
人的心就算定，口不定，表達不好，理解不能，意思也要經這麼多重才能反映出來，相信一個人，難怪會很有難度。
所以，能肯定時，別猶豫。
因為你能肯定的時候，已經不多了。
六弄咖啡館的主角關閔綠問李心蕊：「你會想念我嗎？」
「是的。從今天起，我會每天想念你。」
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