14
2
0
等級6
2016-11-21 8103 瀏覽
美人姐姐同迷人uncle收到風,得知前「順德聯誼會」位大廚新哥最近喺灣仔有新搞作,新店「星月居」將於11月29日正式開張。打鐵要襯熱,二人即襯上週餐店剛開始試業大宴親友一圍,順道為其居美返港遊玩o既長姊餞行。餐廳佔用大廈三樓圓月形o既面積全層,現階段仍有地方正在裝潢中,故牆上都只係簡單掛出抽象o既水墨畫作裝飾。由於店子只招待預先訂座之顧客,所有菜單要提前寫好,大堂並無設置任何散座,用餐處基本上只有六間可打通o既廂房,每間都可坐十幾人,間隔巧妙地砌成彎月形,設計同個店名「星月居」真係好夾。當晚十四人被安排入座圓月星光燈下o既弧形大房,餐具酒杯齊全,中西合璧得黎感覺光鮮企理。就連白雪雪o既餐巾都衛生過人。全新o既碗碟都印有不同o既國畫圖案,極富中國色彩。因樓面好多運作仍在適應中,晚宴o既菜譜都未黎得切印出,不過單憑轉盤上o既菊花及卜卜脆,全枱人都估到晚餐將由蛇羹打響頭炮。花膠拆燴五蛇羹:熱辣辣o既蛇羹好大鍋,每人分咗一大碗都仲有得添。羹中o既蛇絲幼嫩甜美,花膠爽脆潤滑,蛇羹鮮香濃郁,窩心暖胃,滋味無窮。黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球:老虎斑球厚肉得黎一啲都唔實,入口鮮甜嫩滑,魚皮亦柔韌可口,實屬
更多
美人姐姐同迷人uncle收到風,得知前「順德聯誼會」位大廚新哥最近喺灣仔有新搞作,新店「星月居」將於11月29日正式開張。打鐵要襯熱,二人即襯上週餐店剛開始試業大宴親友一圍,順道為其居美返港遊玩o既長姊餞行
285 瀏覽
1 讚好
0 留言
餐廳佔用大廈三樓圓月形o既面積全層,現階段仍有地方正在裝潢中,故牆上都只係簡單掛出抽象o既水墨畫作裝飾。
370 瀏覽
1 讚好
0 留言
由於店子只招待預先訂座之顧客,所有菜單要提前寫好,大堂並無設置任何散座,用餐處基本上只有六間可打通o既廂房,每間都可坐十幾人,間隔巧妙地砌成彎月形,設計同個店名「星月居」真係好夾
。當晚十四人被安排入座圓月星光燈下o既弧形大房,餐具酒杯齊全,中西合璧得黎感覺光鮮企理。
312 瀏覽
3 讚好
0 留言
325 瀏覽
1 讚好
0 留言
就連白雪雪o既餐巾都衛生過人。
172 瀏覽
1 讚好
0 留言
全新o既碗碟都印有不同o既國畫圖案,極富中國色彩
169 瀏覽
1 讚好
0 留言
樓面好多運作仍在適應中,晚宴o既菜譜都未黎得切印出,不過單憑轉盤上o既菊花卜卜脆,全枱人都估到晚餐將由蛇羹打響頭炮
菊花及卜卜脆
123 瀏覽
1 讚好
0 留言
花膠拆燴五蛇羹:熱辣辣o既蛇羹好大鍋,每人分咗一大碗都仲有得添。
花膠拆燴五蛇羹
143 瀏覽
3 讚好
0 留言
中o既蛇絲幼嫩甜美,花膠爽脆潤滑,蛇羹鮮香濃郁,窩心暖胃,滋味無窮
花膠拆燴五蛇羹
148 瀏覽
2 讚好
0 留言
黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球老虎斑球厚肉得黎一啲都唔實,入口鮮甜嫩滑,魚皮亦柔韌可口,實屬好魚也!
黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球
147 瀏覽
3 讚好
0 留言
黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球
124 瀏覽
1 讚好
0 留言
大良鲜蟹肉炒鲜奶:其實菜式早已喺「順德聯誼會」食過,當時都覺得好正,真係估唔到喺新廚房煮製o既大良鲜蟹肉炒鲜奶可以更上一層樓
,雪白o既炒鲜奶清麗脫俗,柔潤滑溜,混入松子仁炸米粉能增添脆脆o既口感,伴入鲜蟹肉磨菇粒味道則份外清甜,靚餸轉唔夠兩圈已清碟,美味程度不言而喻
大良鲜蟹肉炒鲜奶
138 瀏覽
2 讚好
0 留言
瑤柱扒豆苗豆苗翠綠又脆嫩,簡單以瑤柱芡汁點綴已夠醒神。
瑤柱扒豆苗
105 瀏覽
1 讚好
0 留言
黃皮老虎斑兩味之薑葱頭腩:XO仔怕骨唔敢食,不過長輩都大讚薑葱頭腩乾巧惹味,送酒一流。
黃皮老虎斑兩味之薑葱頭腩
116 瀏覽
1 讚好
0 留言
脆皮妙齡乳鴿乳鴿每人有半隻,可食齊鴿肶鴿翼,餐具中更早已附上即棄膠手套,用手食都唔怕污糟。乳鴿上手仍熱力十足,證明新鮮燒起。乳鴿皮脆肉嫩軟骨脆,香口非常,且毫不肥膩,新哥名菜果然有料到
脆皮妙齡乳鴿
100 瀏覽
2 讚好
0 留言
脆皮妙齡乳鴿
98 瀏覽
1 讚好
0 留言
美極煎大蝦蝦隻爽厚彈牙又脆身,美極甜甜o既味道很是討好
美極煎大蝦
119 瀏覽
2 讚好
0 留言
美極煎大蝦
101 瀏覽
1 讚好
0 留言
生炒臘味糯米飯:金黃色o既糯米飯炒得好夠乾身得黎仍能保持光澤,臘味量足香濃,食落除咗唔會成口油之外,亦一啲都唔滯口,師傅功夫當真了得
生炒臘味糯米飯
110 瀏覽
1 讚好
0 留言
生炒臘味糯米飯
100 瀏覽
1 讚好
0 留言
養顏蛋白杏仁茶甜品杏仁茶白滑微甜,女士們都話好滋潤,其中有幾位仲食埋老公嗰碗添
,真係唔講得笑。
養顏蛋白杏仁茶
115 瀏覽
1 讚好
0 留言
飯後每人仲有杯新泡o既靚茶,甘醇消滯,實令腸胃舒暢不少。
飯後靚茶
105 瀏覽
1 讚好
0 留言
美人姐姐同迷人uncle為隱世食家,不時都會與親友分享及介紹自己愛好o既餐店美食,今次一知悉「星月居」快將開業,更第一時間誠邀肥肥家族食星級粵菜,小肥有份參與亦深感榮幸萬分
。由於大廚曾任職「順德聯誼會」師傅,故一邊食飯時都難免會將兩店略作比較;雖則餐廳試業期間好多方面都未準備就緒,幸好評論都係有讚冇彈,大家都覺得「星月居」除咗地方更為高雅、舒適、衛生之外,服務及食物質素亦有所提升,每位五百蚊有找一啲都唔算貴,絕對值得推介
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
花膠拆燴五蛇羹
花膠拆燴五蛇羹
黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球
黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球
大良鲜蟹肉炒鲜奶
瑤柱扒豆苗
黃皮老虎斑兩味之薑葱頭腩
脆皮妙齡乳鴿
脆皮妙齡乳鴿
美極煎大蝦
美極煎大蝦
生炒臘味糯米飯
生炒臘味糯米飯
養顏蛋白杏仁茶
飯後靚茶