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⚜️明閣(灣仔)五週年慶⋅經典盛宴⚜️
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🥢明閣兩小碟 (極品蜜汁叉燒 ⋅ 花雕醉雞)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

叉燒水準非常高,夠軟諗但不失口感,蜜味重;醉雞入味肉質嫩滑,啖啖肉好好味。
🥢蟹肉瑤柱冬茸羮⭐️⭐️⭐️⭐️

無食過咁足料咁好味嘅羹,蟹肉瑤柱金華火腿搭配非常好非常好味。
🥢魚子醬雪地明蝦球⭐️⭐️⭐️

雪地指蒸蛋白,有啲咸扣咗分,蝦球大隻爽口彈牙,蝦味出衆。
🥢酥炸釀鮮蟹蓋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



萬衆期待嘅主角出場,外表靚靚呈金黃色,揭開即見澎湃蟹肉,蟹肉非常鮮甜蟹味十足,每食一啖都有幸福感覺,心中蟹蓋No.1。
🥢珊瑚素心燕⭐️⭐️⭐️⭐️

我用得意嚟形容呢道菜,冬瓜紅蘿蔔雪耳放埋一齊又出奇地清爽好味,尤其條狀嘅爽口冬瓜。
🥢油雞樅菌豚肉脆米炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️

口感十足嘅炒飯,軟中帶脆,材料細細粒容易食,整體係好味。
🥢香芒楊枝凍甘露(臨時轉咗椰汁蘆薈蜜瓜西米露)⭐️⭐️⭐️

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蜜瓜夠香甜,西米露口感剛好,不過大家都有點失望,臨時無咗芒果楊枝甘露,又要扣分。8人共消費:$6,420




