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2018-02-21
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放工後到旺角行街，在人來人往的朗豪坊見到新開張的桃園眷村，所以就去試試台式All Day Breakfast~開放式店面，環境比較嘈雜，不過座位未算編得密麻麻，不會坐得過份擠擁。餐牌選擇不多，主打台式古早味早點，不過來到出名貴租的香港，定價自然水漲船高。這間分店採用快餐形式，付錢點餐後拿取呼叫器入座，可以等到呼叫器亮燈才去取餐，省去罰企腳骨力。抬頭一望就是入夜後朗豪坊的浮雲天幕，別具情調。眷村油條 $16豆漿配油條是最簡樸的庶民早餐，再次喚醒中國傳統昔日口味。店員早已將油條切成兩半，油條的size 比起平時常見的超巨型，一份已足夠兩個人share。油炸鬼炸至金黃色，色澤鮮明，形狀挺直飽滿，即炸即吃雖然熱辣辣，不過可能未有放涼，只是一味的脆，卻欠了麵團煙韌鬆軟的口感，而且未吃完半條就已經覺得過於油膩。燒餅保留了餅皮層次分明的酥脆口感，加上外層芝麻更添香口，只不過可能因為是快餐形式加上這晚人流極多，令製作過於流水作業，可惜地我點的兩款燒餅並非即叫即製，不夠熱真的大打折扣啊！玉米蛋燒餅 $42玉米蛋配搭夾著爽口生菜，清爽輕盈不油膩，由於這種配搭近似沙律，凍食仍可接受 豬排蛋燒餅 $48相反豬
開放式店面，環境比較嘈雜，不過座位未算編得密麻麻，不會坐得過份擠擁。
餐牌選擇不多，主打台式古早味早點，不過來到出名貴租的香港，定價自然水漲船高。
這間分店採用快餐形式，付錢點餐後拿取呼叫器入座，可以等到呼叫器亮燈才去取餐，省去罰企腳骨力。
抬頭一望就是入夜後朗豪坊的浮雲天幕，別具情調。
眷村油條 $16
豆漿配油條是最簡樸的庶民早餐，再次喚醒中國傳統昔日口味。
店員早已將油條切成兩半，油條的size 比起平時常見的超巨型，一份已足夠兩個人share。
油炸鬼炸至金黃色，色澤鮮明，形狀挺直飽滿，即炸即吃雖然熱辣辣，不過可能未有放涼，只是一味的脆，卻欠了麵團煙韌鬆軟的口感，而且未吃完半條就已經覺得過於油膩。
燒餅保留了餅皮層次分明的酥脆口感，加上外層芝麻更添香口，只不過可能因為是快餐形式加上這晚人流極多，令製作過於流水作業，可惜地我點的兩款燒餅並非即叫即製，不夠熱真的大打折扣啊！
玉米蛋燒餅 $42
玉米蛋配搭夾著爽口生菜，清爽輕盈不油膩，由於這種配搭近似沙律，凍食仍可接受
豬排蛋燒餅 $48
相反豬排我覺得必需要趁熱吃，這款同樣犯了微溫的問題，所以即使肉質軟腍，涼掉了肉汁就會不夠豐富。
台式香腸蔥蛋飯糰 $42
糯米飯蒸的粒粒分明，台式飯糰就是這樣料多實在，吃一個已可填飽肚子。
台式香腸入口特別Q彈，脆脆的腸衣爆出滿口鹹甜的的肉汁，不過飯糰裡的酸菜令整體味道變得又鹹又甜又酸，這樣配搭吃下去是有點怪怪的。
肉燥滷蛋飯糰 $32
餡料滿滿，肉燥份量頗多，質地軟嫩，不會過鹹而帶微微甜味，配上入味的滷蛋和脆口的油條，就是濃濃的寶島古早味。
甜豆花 $28
豆腐花雖然豆香不濃，幸而口感絲滑，入口如水般順喉直下。
花生配料煮得鬆軟，加上微甜糖水，甜度上不致於太甜膩。
鹹豆漿 $28
添加了葱花、蝦米、紫菜、菜脯、油條碎及辣椒油等拌吃，鹹中帶辣，這是我第一次嘗試鹹味的豆漿，卻發覺原來不太對我的胃口。
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