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2017-11-07
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由以前我腦中風出事入院，到我出院後至今，我都保留了一個習慣，就是喜歡去飲咖啡，去大型集團連鎖咖啡店，例如「太X洋咖啡」或者是「星巴克咖啡」，一邊享用咖啡，一邊使用「星巴克」的無綫上網服務。不過，其實「星巴克」除了咖啡飲品之外，其實還有其他類型飲品，以及蛋糕糕點售賣提供，只是我大部分時間只集中於飲咖啡，所以很少接觸蛋糕類產品，以及跟咖啡飲品以外的產品。真的後來，我無意中得知「星巴克」，原來還在旺角，開了一間樓上餐廳版本的「星巴克」。於是我從西貢轉車趕過來旺角，一睹樓上餐廳版本「星巴克」的風釆。位於旺角洗衣街的樓上「星巴克」，我未正式進入「星巴克」的餐廳範圍，已經被入口的懷舊風格，模仿已故「九龍皇帝」曾灶財的街頭塗鴉，充滿港式風格的設計所吸引住。就是這些極具香港本土文化和情懷的店舖設計，令美式咖啡店「星巴克」忽然一下子洗脫了它的美式風味，反而變得很有港式情懷和集體回憶。我一路沿着樓梯，從地下走到上閣樓，真正屬於旺角「星巴克」的餐飲樓面位置。期間我還看到「星巴克」那幅由港式麻雀牌砌成的「麻雀牆」，忽然令我回憶，想起將軍澳明德邨商場的「瑞士咖X室」，那幅同樣巨大的「麻雀牆」。「樓上好戲」，其實
不過，其實「星巴克」除了咖啡飲品之外，其實還有其他類型飲品，以及蛋糕糕點售賣提供，只是我大部分時間只集中於飲咖啡，所以很少接觸蛋糕類產品，以及跟咖啡飲品以外的產品。
真的後來，我無意中得知「星巴克」，原來還在旺角，開了一間樓上餐廳版本的「星巴克」。於是我從西貢轉車趕過來旺角，一睹樓上餐廳版本「星巴克」的風釆。
位於旺角洗衣街的樓上「星巴克」，我未正式進入「星巴克」的餐廳範圍，已經被入口的懷舊風格，模仿已故「九龍皇帝」曾灶財的街頭塗鴉，充滿港式風格的設計所吸引住。
就是這些極具香港本土文化和情懷的店舖設計，令美式咖啡店「星巴克」忽然一下子洗脫了它的美式風味，反而變得很有港式情懷和集體回憶。
我一路沿着樓梯，從地下走到上閣樓，真正屬於旺角「星巴克」的餐飲樓面位置。期間我還看到「星巴克」那幅由港式麻雀牌砌成的「麻雀牆」，忽然令我回憶，想起將軍澳明德邨商場的「瑞士咖X室」，那幅同樣巨大的「麻雀牆」。
「樓上好戲」，其實不用旺角「星巴克」這樣的描述，我已經立刻回憶起，昔日香港的街頭、廣告、電視、電影，甚至漫畫文化。我沿着樓梯，到達樓上餐廳版本的旺角「星巴克」，從窗口望着餐廳外旺角亞皆老街車水馬龍的景象，我已經忍不住想儘快試試他們的甜品。
甜品？我沒有講錯，旺角「星巴克咖啡」推出了一系列的港式甜品餐飲，包括「鴛鴦雪糕芭菲」、「椰汁紅豆芭菲」、「咖啡蛋撻」、「紅豆缽仔糕」，還有我曾經在銅鑼灣食過類似的小食「雪糕菠蘿包」。
其實我本來是想食「鴛鴦雪糕芭菲」和「紅豆缽仔糕」的，奈何當時我幫襯旺角「星巴克」時，已經星下午茶時間，我擔心太遲飲咖啡，累及晚上的睡眠質素，最後我忍痛放棄，只選擇「椰汁紅豆芭菲」和「雪糕菠蘿包」。
或許你會認懷疑我，去「星巴克咖啡」卻不飲咖啡，會不會是自尋煩惱的無謂行徑。我只能這樣講，如果不是因為腦中風入院的話，現在我可能還留在前僱主，位於粉嶺的公司內上班，旺角「星巴克」的「鴛鴦雪糕芭菲」可能一早已經吃完了很久了。
我在收銀櫃檯付款買票之後，一邊留在開放式廚房旁邊，一邊看着廚房店員在製作「椰汁紅豆芭菲」和「雪糕菠蘿包」。旺角「星巴克」製作的廚房位於閣樓，但主要用作餐飲的檯櫈卻偏偏在樓上。
結果旺角「星巴克」廚房，店員製作完成「椰汁紅豆芭菲」，跟「雪糕菠蘿包」之後，我雙手拿着它們走到樓上，忽然變得「雞手鴨腳」，最後「椰汁紅豆芭菲」頂層的忌廉，還在我移動時不幸滑下跌到在地上。
我把部分忌廉不慎跌在地上，變得殘缺不全的「椰汁紅豆芭菲」，繼續放在檯上，再拾回本來跌到地上的忌廉，然後扔到垃圾桶。之後我就開始享用剩餘的「椰汁紅豆芭菲」，至少證明給大家知道，我這篇食評絕對不是食店事先安排好的「試食活動」。
如果這篇食評真的是「星巴克」事先安排的試食活動，食店或許早已安排店員補造另一杯芭菲替換，不需要搞到現在狼狽不堪的狀況，我亦不需要吃一杯，殘缺不全的雪糕芭菲了。
後來我見到有「星巴克」店員上來，我立刻告訴他，我忌廉不小心跌下來，弄髒了樓面的地板。大概幾分鐘過後，旺角「星巴克」店員總算都拿着清潔工具上來，及時清理了樓面現場，也沒有人因此而跣倒或弄髒。
椰汁紅豆芭菲
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跌在地上的忌廉當然不能食，幸好還有少量忌廉遺留在「椰汁雪糕芭菲」的頂層，如果不是的話，我可能吃不到「椰汁雪糕芭菲」忌廉的滋味。把忌廉混合甜味紅豆來食，應該是「星巴克」「椰汁雪糕芭菲」的最佳食法。
「椰汁雪糕芭菲」既然是旺角「星巴克」的招牌食品，雖然裡面沒有咖啡成份，但它的甜味依然常在。
忌廉和紅豆旁邊，還有一大片完整的椰汁糕，「椰汁糕」可能才是，「星巴克」「椰汁紅豆芭菲」味道的精粹，如果「椰汁糕」不幸跌在地上的話，我可能真的吃不到「椰汁紅豆芭菲」的原味了。
「椰汁糕」充滿了椰子奶的原本甜味，「椰汁糕」原來還混合了甜味的紅豆，本來已經有椰奶甜味的椰汁糕味道變得更甜。如果把「椰汁糕」當是個體甜品來享用的話，亦是算是很不錯的甜品，當作芭菲甜品配料效果更是相當益彰。
旺角「星巴克」椰汁雪糕芭菲，跟「宏」的抹茶芭菲甜品相似的地方，就是「椰汁雪糕芭菲」底層，一樣有很多早餐栗米片，花生等配料，令「椰汁雪糕芭菲」除了有雪糕，椰汁糕和忌廉等甜味材料之外，同時亦有豐富口感。
旺角「星巴克咖啡」的「椰汁雪糕芭菲」，除了味道十分甜之外，還有口感又豐富又香脆的底層栗米片，價錢比起尖沙咀的「宏」又稍為便宜一點。當然你都可以批評我，人家是大型集團連鎖咖啡店，「宏」又如何跟「星巴克」相比？
我不否認「星巴克咖啡」有的是大型集團連鎖食店優勢，但是「宏」畢竟也有「最佳食店」稱號的優勢，對比「星巴克咖啡」之下也不算輸洩吧。
吃到最後，把「椰汁雪糕芭菲」剩餘的所有材料留到最後才吃掉，甜味的椰汁材料混合栗米片，紅豆等配料撈勻一起吃下去，口感複雜之餘，味道還比「宏」或者「辻X茶舖」抹茶雪糕芭菲更甜更純。
吃「星巴克咖啡」甜品吃到下半場，還有另一款甜味「雪糕菠蘿包」等待我去嚐試。「雪糕菠蘿包」的造型，令我第一時間，想起銅鑼灣「景隆街」的「世界第X好味的雪糕蜜瓜包」。
「星巴克」雪糕菠蘿包跟「世界第X好味的雪糕蜜瓜包」的最大分別，在於「世界第X好味的雪糕蜜瓜包」的蜜瓜包味道比較甜，「星巴克」的菠蘿包味道則相對比較清淡。不過「星巴克」菠蘿包質地較硬，還要夾着大大個雲呢拿雪糕球，吃起來相對較為辛苦。
雪糕菠蘿包
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不曉得「星巴克咖啡」用什麼品牌雪糕，更加不知道「星巴克」廚房店員用什麼器具去刮雪糕球，他們竟然可以一口氣，刮出這麽龐大的雪糕球，份量肯定不遜色於銅鑼灣的「世界第X好味的雪糕蜜瓜包」。
不止我吃「雪糕菠蘿包」吃得很「辛苦」，就連「菠蘿包」自己「吃」雪糕，也貌似「吃」得十分吃力，整個菠蘿包幾乎被撐開一個大口。
「星巴克咖啡」的「雪糕菠蘿包」的最大缺點，應該是菠蘿包本身質地太硬，夾着雪糕令我試食時變得很吃力。如果「星巴克咖啡」可以像「世界第X好味的雪糕蜜瓜包」的蜜瓜包一樣，可以事先用烤爐替菠蘿包加熱一下，菠蘿包出來的口感會軟熟點，好食一點。
「星巴克咖啡」有懷舊色彩的「椰汁紅豆芭菲」，加上「雪糕菠蘿包」，合共價錢不算便宜，總共都需要港幣九十元。幸好在旺角「星巴克」買這兩款甜品，跟在一般「星巴克」買咖啡一樣，都可以享有無綫上網服務。
如果不是無綫上網的話，單靠旺角「星巴克咖啡」的樓上設備，員工的服務以及旺角「亞皆老街」一帶源源不絕的汽車嘈雜聲音，旺角樓上「星巴克咖啡」的甜品肯定不是我最非吃不可的食店。
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