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2018-01-29
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上次我曾經在另一間土耳其菜餐廳「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」的食評裡面提及過，我本來是想光顧該餐廳樓上的另一間土耳其菜餐廳。可惜該餐廳當時沒有開門做生意，我惟有押後光顧該餐廳。直到今日我重回旺角「女人街」該餐廳的位置，我發現該餐廳終於打開門口做生意了。不過，今衣該位置的土耳其餐廳版本名稱，卻不是我預期和想要的「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」，而是「我愛伊斯坦堡」。後來我進入光顧「我要伊斯坦堡」，以及詢問過該店的操流利廣東話女店員之後，我終於知道了「我愛伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」其實是不同店舖，但兩間舖共同租下同一單位經營。兩店一同租下該單位，但是不共同經營，而是按時期分開輪流看管舖位，適逢「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」店主暫時離開了香港，於是舖位又暫時讓「我愛伊斯坦堡」接管和繼續營業，所以我基本上算是同時拜訪了兩間土耳其菜餐廳。另一方面，經過我今次幫襯過「我愛伊斯坦堡」跟「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」之後，我終於開始發現，土耳其雖然也是伊斯蘭教國家，但是土耳其人看來也是容易相處，至少她
直到今日我重回旺角「女人街」該餐廳的位置，我發現該餐廳終於打開門口做生意了。不過，今衣該位置的土耳其餐廳版本名稱，卻不是我預期和想要的「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」，而是「我愛伊斯坦堡」。
後來我進入光顧「我要伊斯坦堡」，以及詢問過該店的操流利廣東話女店員之後，我終於知道了「我愛伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」其實是不同店舖，但兩間舖共同租下同一單位經營。
兩店一同租下該單位，但是不共同經營，而是按時期分開輪流看管舖位，適逢「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」店主暫時離開了香港，於是舖位又暫時讓「我愛伊斯坦堡」接管和繼續營業，所以我基本上算是同時拜訪了兩間土耳其菜餐廳。
另一方面，經過我今次幫襯過「我愛伊斯坦堡」跟「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」之後，我終於開始發現，土耳其雖然也是伊斯蘭教國家，但是土耳其人看來也是容易相處，至少她們還能夠，跟其他人以英語溝通。
同時亦某程度證明了，惟恐天下不亂的混世魔王，沒有國籍、性別、宗教或膚色之分。伊斯蘭教教徒裡面，也有願意與世界和平共處的人，關鍵在於個人價值觀、際遇和後天教育的不同而已。
當時我坐在「我愛伊斯坦堡」裡面的座位上，拿着手機程式裡面「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」店內樓面的裝修，跟「我愛伊斯坦堡」的樓面互相比較之下，我終於完全確認了。
「我愛伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」兩店，果然共同使用一個樓上舖位經營。兩者的裝潢格調相同，賣的食品亦十分相似。
你即是我，我即是你，原來兩店賣的食品都這麽相似，那麼我亦老實不客氣，當自己一次過同時光顧了兩間食店，馬上呼喚那位操流利廣東女店員和點餐。
今次我在食評內，光顧同一地址的兩間土耳其菜餐廳，一篇食評變相介紹了兩間土耳其菜餐廳。或者我將來再重臨旺角「女人街」，下次光顧的可能會變成「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」也不出奇。
平心而論，首先我最想食「我愛伊斯坦堡」的土耳其美食，還是跟上次「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」一樣，都是非土耳其雪糕莫屬。
今次我詢問了「我愛伊斯坦堡」的女店員溝通之後，發現全店當時是有雪糕提供，但是真正算是土耳其雪糕的就暫時只剩下一款藍色的雪糕。雖然只剩下一款土耳其雪糕口味是有點失望，但是還有機會食都比吃不到更好吧。
於是我點了一份，藍色的土耳其雪糕，另外再點了一款土耳其乳酪沙律，作為今次下午茶的選擇。
另一方面，我點餐後坐在餐廳的座位上，眼睛四處不斷張望，看看「我愛伊斯坦堡」的裝修，跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」無疑十分相似，尤其是牆上具港式廣東話風格的裝飾貼紙，這些貼紙令餐廳多了一份親切感。
其實我是很想，再點多幾款「我愛伊斯坦堡」的食品飲品，可惜「我愛伊斯坦堡」的食品飲品，沒有相應的跟餐價錢優惠，所以我點了一球土耳其雪糕，跟土耳其乳酪沙律之後，價錢已經十分昂貴，再沒有財政盈餘再添食。
其實「我愛伊斯坦堡」跟土耳其菜，還有很多好味的菜式給我選擇，奈何要等到我下次再來旺角時，才能再感受和體驗，土耳其菜其他的風格了。
至於「我愛伊斯坦堡」的食品，藍色土耳其雪糕則在大約十分鐘之後率先製作完作，女店員端着送我的面前，土耳其乳酪沙律反而要先稍等一會兒了。
今次我幫襯享用「我愛伊斯坦堡」的土耳其雪糕，雖然只剩下一款藍色口味，但是雪糕刮完加裝飾上檯，出到來的效果一點兒也不馬虎，把雪糕筒蓋住藍色雪糕，再放在高身雪糕杯之上。
「我愛伊斯坦堡」雖然只剩下一味土耳其雪糕，款式選擇性是減少了一點，但是至少店員沒有刻意說謊。再在藍色土耳其雪糕旁邊，再加上少許如花生碎的裝飾品，「我愛伊斯坦堡」的土耳其雪糕就大功告成了。
其實這是我的第一次，第一次吃雪糕筒蓋住雪糕球，這種「手機食先」的漂亮造型食法。我也很喜歡「我愛伊斯坦堡」的雪糕造型擺放手法。
土耳其雪糕
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其實我之前是有問過女店員，藍色雪糕是什麼口味，只是我現在記憶能力大不如前，已經忘記了是什麼材料製成。我唯一清楚明白的，只有雪糕的牛奶甜味十分濃厚，雪糕質地也很黏很實淨。
雪糕的質地和黏度，跟「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」相比也是不相上下，感覺幾乎一樣。唯一分別只是「我愛伊斯坦堡」的雪糕是藍色，「14XX圖奧曼地中海美食（清真）」的雪糕是白色的。
此外，我第一次發現，其實拿威化雪糕筒，來代替匙羹享用土耳其雪糕，甜味雖然一模一樣，但是雪糕的質地黏度變化，鐵匙羹與雪糕筒是有點不同。
關鍵在於雪糕筒也是可以吃進肚子，單是這一點鐵匙羹已經及不上，鐵匙羹的缺點就是這樣。
等我吃完「我愛伊斯坦堡」的藍色土耳其雪糕之後，「我愛伊斯坦堡」的「土耳其乳酪沙律」還要等多數分鐘，才能等到土耳其乳酪沙律製作完成，端出來送我的檯面之前。
雖然「土耳其乳酪沙律」的製作時間是稍為慢了一點，但是製成品賣相確實是很精美的。配料的蕃茄、青瓜、豆腐皮和其他香料也很不少。我吃下第一口沙律醬，立刻就感受到來自中東香料的香味。
土耳其乳酪沙律
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跟着我吃到的「土耳其乳酪沙律」的味道，就是來自乳酪沙律醬的酸甜味，「土耳其乳酪沙律」的那一股酸甜味，感到有點像我之前在鰂魚涌食街「海光街」，幫襯過的印度菜餐廳。當時我吃過以印度香料調味製成的印度雞肉飯，感覺就跟「我愛伊斯坦堡」十分相似。
不過今次「我愛伊斯坦堡」的「土耳其乳酪沙律」，食後感感覺「土耳其乳酪沙律」只是「賞味系」系列的食品，沙律香料味道是不錯，但是未必適合無肉不歡的「食肉獸」。
事後的我發現，「我愛伊斯坦堡」的食品，實在跟鰂魚涌的印度菜餐廳很相似，兩者都是香料比重甚高，食味道多過食肉的餐廳。
最後我開始結論，結論評定「我愛伊斯坦堡」食品的價錢，價錢其實不算很便宜，原因在於餐廳沒有套餐或跟餐的優惠。我吃了一球土耳其雪糕，加一碟土耳其乳酪沙律，最後埋單價錢也需要港幣一百一十八元。
港幣一百一十八元不是一個便宜的價錢，港幣一百一十八元只換來一球土耳其雪糕、一枚雪糕筒以及一碟無肉類成份的土耳其乳酪沙律，性價比不算最高。即使「我愛伊斯坦堡」雪糕沙律味道不錯，還有好禮貌的女店員，但因為餐廳定價偏高，評價還是稍打了折扣。
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