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2021-10-31
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每個月都會安排去食好野, 而今次就揀了這一家「上州一頭和牛」。位於MOKO 3樓的食代館, 行到最入就見到! 因為我們去到凡時候比較早, 所以安排到了卡位!地方很寬敞, 坐得很舒服。看到餐牌, 就被這個壽喜燒的套餐所吸引。我們都沒有試過食壽喜燒, 所以很多步驟都不是很清楚。店員很有耐心, 都會一一解答我們的問題, 值得一讚。套餐包了一個沙律, 我們還以為是比較小份的, 原來上到檯是超大一份。攏盤好很漂亮! 牛油果切了薄片，視感效果很美。而且好新鮮，生熟程度是我喜歡的。不過，沙律的醬，我覺得比較咸。M7澳洲和牛西冷實物跟圖片差不多，反而實物看似份量更多一些。先用牛油的牛脂塗均整個鑊，再放牛肉！牛肉一落鑊，就開始飄出牛香！燒一會兒就拿起，沾一沾生雞蛋！好好味！牛肉雖然不是油脂很足，沒有入口即溶的口感，但是，牛肉還是很嫩很，好吃。再然後，就是加壽喜燒汁，吃到另一種不用的味道。加了醬汁的牛肉，味道會更濃一些，而且肉質帶點甜甜的，好吃。而野菜拼盤加到壽喜燒的醬汁裡煮，幾乎每一樣都很入味！南瓜最好味！洋蔥也很香甜。反而豆腐就比想像中實了點，不是滑嘟嘟的豆腐。特上三色和牛壽司三件壽司各有特色，但因
每個月都會安排去食好野, 而今次就揀了這一家「上州一頭和牛」。
位於MOKO 3樓的食代館, 行到最入就見到!
因為我們去到凡時候比較早, 所以安排到了卡位!
地方很寬敞, 坐得很舒服。看到餐牌, 就被這個壽喜燒的套餐所吸引。
我們都沒有試過食壽喜燒, 所以很多步驟都不是很清楚。
店員很有耐心, 都會一一解答我們的問題, 值得一讚。
套餐包了一個沙律, 我們還以為是比較小份的, 原來上到檯是超大一份。
攏盤好很漂亮! 牛油果切了薄片，視感效果很美。
而且好新鮮，生熟程度是我喜歡的。
不過，沙律的醬，我覺得比較咸。
M7澳洲和牛西冷
實物跟圖片差不多，反而實物看似份量更多一些。
先用牛油的牛脂塗均整個鑊，再放牛肉！牛肉一落鑊，就開始飄出牛香！
燒一會兒就拿起，沾一沾生雞蛋！
好好味！
牛肉雖然不是油脂很足，沒有入口即溶的口感，
但是，牛肉還是很嫩很，好吃。再然後，就是加壽喜燒汁，吃到另一種不用的味道。
加了醬汁的牛肉，味道會更濃一些，
而且肉質帶點甜甜的，好吃。
而野菜拼盤加到壽喜燒的醬汁裡煮，幾乎每一樣都很入味！
南瓜最好味！洋蔥也很香甜。
反而豆腐就比想像中實了點，不是滑嘟嘟的豆腐。
特上三色和牛壽司
三件壽司各有特色，但因為我們以為是兩人餐，
但壽司只有三件，就一人一口吃一半。
想要試足三件的特色！
我個人最喜歡是全熟的，牛味很香，也很有咬口。
而Y先生就說比較喜歡全生的，入口即溶的感覺。
好滿足的一餐！
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