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餐廳: Sky726
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
等級4
彌敦道 726 號是一座食肆臨立的商廈,尤以韓國料理為主。在商廈的頂樓,是 Sky726 落户的地方。整合兩者,解釋了店名的由來。因餐廳位處高層,可飽覽附近的都市美景,配合質優的美酒佳餚,是旺角相對高質的 Happy Hour 好地方。初試啼聲,簡單點了兩份精選晚餐享用。首道送上的精緻小吃是迷你野菌撻,面層打入忌廉奶泡,下方以多款彈香菇菌組成。撻皮製作脆薄,帶點拿破崙餅點的影子。 香芒蝦肉沙律用上綠嫩的沙鮮菜,食感十分新鮮。有別於一般沙律配上沙律醬或黑醋,這道菜只簡單以橄欖油引味,其恰到好處的份量剛好平均掛滿每塊菜葉身上,既能添味添光澤,又不會予人一點膩意。芒果一向是筆者喜愛的生果,份量固然越多越好。至於蝦肉,反而當了綠葉角色,未有留下深刻印象。 是日餐湯是南瓜湯,出品幼滑甜美。隨湯附上兩個暖暖的麵包,味道不算特別,建議配上脆脆麵包粒或餅乾條效果更佳。 來到主菜時間,香煎銀鱈魚伴青口蜆湯古斯小米是一道富新鮮感的菜式。湯古斯小米 (couscous) 產自北非,屬小麥製品,磨成小粒放湯煮製即成,異國風情十足。銀鱈魚一向予人油潤嫩滑的印象,這件成品的口感則較預期結實,感覺上更像鱸魚。青口
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彌敦道 726 號是一座食肆臨立的商廈,尤以韓國料理為主。在商廈的頂樓,是 Sky726 落户的地方。整合兩者,解釋了店名的由來。因餐廳位處高層,可飽覽附近的都市美景,配合質優的美酒佳餚,是旺角相對高質的 Happy Hour 好地方。
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初試啼聲,簡單點了兩份精選晚餐享用。首道送上的精緻小吃是迷你野菌撻,面層打入忌廉奶泡,下方以多款彈香菇菌組成。撻皮製作脆薄,帶點拿破崙餅點的影子。
野菌撻
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野菌撻
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香芒蝦肉沙律用上綠嫩的沙鮮菜,食感十分新鮮。有別於一般沙律配上沙律醬或黑醋,這道菜只簡單以橄欖油引味,其恰到好處的份量剛好平均掛滿每塊菜葉身上,既能添味添光澤,又不會予人一點膩意。芒果一向是筆者喜愛的生果,份量固然越多越好。至於蝦肉,反而當了綠葉角色,未有留下深刻印象。
香芒蝦肉沙律
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是日餐湯是南瓜湯,出品幼滑甜美。隨湯附上兩個暖暖的麵包,味道不算特別,建議配上脆脆麵包粒或餅乾條效果更佳。
南瓜湯
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麵包
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來到主菜時間,香煎銀鱈魚伴青口蜆湯古斯小米是一道富新鮮感的菜式。湯古斯小米 (couscous) 產自北非,屬小麥製品,磨成小粒放湯煮製即成,異國風情十足。銀鱈魚一向予人油潤嫩滑的印象,這件成品的口感則較預期結實,感覺上更像鱸魚。青口海蜆置於碟邊一旁,與菜式融合度不高。
香煎銀鱈魚伴青口蜆湯古斯小米
$468
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香煎銀鱈魚伴青口蜆湯古斯小米
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香煎銀鱈魚伴青口蜆湯古斯小米
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蜜糖燒法國鴨胸配君度橙酒汁以兩件厚厚的鴨胸入饌,入口軟彈,鴨香濃郁,並有豐富的肉汁。鴨胸面上的君度橙酒汁口味甜中帶酸,可進一步引出鴨胸的鮮味。伴隨鴨胸的伴菜是一份幼滑的薯蓉,製作同樣富水準。
蜜糖燒法國鴨胸配君度橙酒汁
$458
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士多啤梨芭菲與薯蓉一樣質感幼滑,食味輕盈,為一頓豐盛的晚餐作結最好不過。
士多啤梨芭菲
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晩餐附上咖啡茶,著重 Happy Hour 的朋友,可放眼一眾美酒特飲,Happy Hour 時段飲品更可享八折優惠。至於其他美食,只要在 Facebook "like and share",同樣可享八折,舉手之勞可省回二三百元,何樂而不為!
Choco Chip
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Tropical Teas
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以酒吧西餐廳來說,Sky726 的食品屬於高質的一群。以法國菜作包裝,菜式賣相亦見細緻,值得試試!

[28/8/2017; Mon]
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$490 (晚餐)
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香芒蝦肉沙律
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